Fumeiro mecânico comercial do fumeiro de aço inoxidável bonde da salsicha YX-500

O princípio da estrutura e de funcionamento do fumador
O fumeiro é composto principalmente de três porções: o corpo da fornalha, a caixa de controle e a sala de fumo.
1. O corpo da fornalha é um lugar para a cor fumarento que cozinha e que seca. A parte superior tem um fã e uma bobina de cobre. A função do fã é espalhar o ar quente e o fumo sugados acima pelo motor para conseguir um efeito uniforme.
2. Quando a bobina de cobre é usada para a função de secagem, o vapor entra na bobina de cobre através do porto reservado vapor. O cobre tem a boa condutibilidade térmica, velocidade rápida da transferência térmica, e aumenta o espaço do contato, e a taxa de aquecimento é mais rápida, e a energia é alta.
3. O tubo do aquecimento bonde está em ambos os lados, a taxa de aquecimento é rápida, e o calor é uniforme.
4. Duas pontas de prova da temperatura, uma que mede a temperatura dentro da fornalha, medindo a temperatura do alimento, e adicionando a aparência do alimento para ajudar-nos a julgar o estado de amadurecimento do produto.
5. Há conduto independente em ambos os lados da fornalha, a parte superior é fornecida com o porto de exaustão e o respiradouro da exaustão, e o lado tem a convecção do vapor no lado. A finalidade é assegurar a temperatura e o fumo uniformes na fornalha, evitando a temperatura superior e mais baixa incompatível, cor fumada. Situação incompatível. Um dreno é fornecido na parte inferior da fornalha para remover as gotas de água formadas pela condensação

Função do fumador
O fumeiro tem muitas funções tais como o cozimento, o cozimento, o fumo, etc., e tem o consumo da baixa potência, assegurando a higiene, e pode igualmente reduzir o custo do produto. É um bom ajudante para fazer a carne na hora.

Espaço de aplicação
O fumeiro pode processar a carne principal do porco, o coalho de feijão secado, o presunto, a salsicha, a salsicha, a galinha, o pato, o ganso, os peixes, a ostra, e os outros alimentos que precisam de ser cozinhados, secado, e fumado.