Forno de cozimento do de alta capacidade do equipamento da padaria para o forno de túnel do pão

CORPO DO FORNO

1. O forno é túnel de cozimento construído, dividido na seção 2m/. Cada seção é conectada em um quadro, com uma conexão gás-apertada entre as seções.

2. O túnel de cozimento é isolado com uma camada de 20CM do material de isolação de alta qualidade, a fim reduzir a perda de calor a um mínimo.

as portas 3.Inspection com iluminação são cabidas no lado do controle.

4. O painel de funcionamento é cabido perto da extremidade da alimentação da saída do forno.

SISTEMA DE AQUECIMENTO

O sistema de aquecimento direto é controlado por um motor controlado proporcional; o calor exigido na câmara de cozimento é criado por meio da monitoração proporcional o fluxo do gás e de ar de acordo com a informação do controlador de temperatura.

O sistema do aquecimento indireto adjective é controlado pelo sistema da circulação de ar quente, o calor é transferido e esgotado do permutador de calor, o fã de alta temperatura suga o ar da câmara de cozimento e envia-o primeiramente através do permutador de calor e então aos forros posicionados sobre e sob o transporte de cozimento. a parte superior da relação/calor inferior é infinitamente ajustável por meio de um amortecedor.

CONTROLE DE TEMPERATURA

A temperatura é controlada em cada zona de cozimento independentemente, para o fogo superior e o fogo inferior, cada leitura da temperatura será medido e indicado no painel de toque e no controlador de temperatura

TRANSPORTE

1.The o veneziana-tipo transporte é apoiado por um quadro de deslizar o trilho na câmara de cozimento.

2. O veneziana-tipo transporte é conduzido pelo eixo da movimentação, através de uma movimentação de velocidade variável e de uma engrenagem de redução no forno para fora para alimentar. A hora de cozimento pode ser ajustada no painel de controle.

3. No caso da falha do motor, o transporte pode ser conduzido por manualmente para transportar o produto fora do forno.

SISTEMA DE CONTROLO DO PLC

1. Um sistema de controlo do PLC de OMRON é usado para o controle de produção do forno.

2. O tela táctil associado com o sistema do PLC é instalado no lado do forno para indicar

Condições operacionais com mensagens de alarme relacionadas

3. O tela táctil pode ser ficado situado na cara lateral do assistente ao infeed do forno.