Linha Pan And Lid Handling Machine auto Lidder do brinde e auto amortecedor da tampa de Delidder
O lidder automático e o auto delidder são usados principalmente na linha de produção do brinde, linha de produção do bolo do naco e a linha de produção da torta com a superfície do produto acabado é lisa.
Para conseguir a forma quadrada do pão do brinde, as bandejas de cozimento devem ser fornecidas com uma tampa. Em uma linha de produção industrial, a tampa é posicionada sobre as bandejas por meio do Lidder automático. A máquina é posicionada entre o proofer final e o forno.
Usando um princípio do ‘picareta-e-lugar’, a cabeça do lidder (vácuo ou magnético) escolhe acima das tampas de um transporte do infeed. Então são transferidos ao transporte da bandeja e colocaram sobre as bandejas. As dimensões da máquina são determinadas pela linha capacidade, por tamanhos da bandeja, por disposição, etc.
Após ter cozido o pão do brinde, as tampas devem ser removidas antes da de-filtração. Em uma linha de produção industrial, a tampa é removida por meio do De-lidder automático. A máquina é posicionada após o forno e antes do desmoldador. Por meio de um princípio do picareta-e-lugar, as picaretas de-lidder cabeça (vácuo ou magnético) as tampas acima fora das bandejas. São transferidos então ao transporte da descarga da tampa.
As dimensões da máquina são determinadas pela linha capacidade, por tamanhos da bandeja, por disposição, etc.