Artigos do equipamento da fabricação de cerveja | Componentes | Especificação principal do mini equipamento da fabricação de cerveja de cerveja |
Unidade da cervejaria | Tun de erva-benta | 2000L espaço livre de 25%, Aquecimento de vapor com isolação CIP, vidro de vista. |
Tun de Lauter | 2000L espaço livre de 25%, Parte inferior falsa, Rake&motor, Tomada gasta da grão CIP, vidro de vista. |
|
Chaleira | 2000L espaço livre de 30%, Aquecimento de vapor com isolação Condensador do vapor, Tomada do Wort e tomada do trub, |
|
Tun do redemoinho | 2000L espaço livre de 25%, Tomada do Wort e tomada do trub, Entrada tangencial. |
|
Tanque quente do licor | 4000L espaço livre de 15%, Aquecimento de vapor com isolação CIP Calibre nivelado Água quente que recicla o porto |
|
Bomba do Wort | 5T/hr, sanitário | |
Bomba de licor quente | 5T/hr, sanitário | |
Permutador de calor da placa | 20m2 Duas fases Conectado com o dispositivo da aeração do wort Desmonte |
|
Plataforma de trabalho | Desmonte, Ajustável |
|
OPCIONAL | Concessão do Wort Hopback Funil Válvula pneumática Medidor de fluxo do Wort Dissipador Compressor de ar estéril |
|
Unidade da fermentação | Tanque de fermentação | espaço livre de 25%, Jacketed e isolado Parte inferior cônica, Válvula de pressão, válvula de escape Válvula de escape do CO2 Entrada e tomada do líquido refrigerante Válvula da amostra Manway lateral Porto da lupulagem superior, seca Conexões do CIP Entrada do Wort e tomada do fermento Braço de racking Calibres da temperatura e de pressão |
Maturação/armazenamento (OPTIONL) | Tanque brilhante da cerveja | 2000L/4000L/6000; espaço livre de 20%, Jacketed e isolado Head&bottom tornado côncavo Válvula de pressão, válvula de escape Nível do vidro do local Conjunto de pedra da carbonação Válvula da amostra Manway lateral Suficiência/porto da drenagem Conexões do CIP Calibres da temperatura e de pressão Tanques Jacketed e únicos da parede |
Sistema de refrigeração do glicol | Tanque refrigerando do glicol | Thermowell Manway superior Braço do CIP e bola do pulverizador 360 graus de cobertura Thermowell |
Tanque frio do licor (OPCIONAL) | Manway superior Braço do CIP e bola do pulverizador 360 graus de cobertura Vidro de vista nivelado visual Revestimentos refrigerando |
|
Refrigerador | Segunda geração Freon R410A, R404A |
|
Bomba e encanamento de água do glicol | ||
Unidade de controlo | Painel de controle da cervejaria | Controlo do monitoring& da temperatura Controle de ligar/desligar da bomba Controle de VFD |
Painel de controle da adega | Controlo do monitoring& da temperatura Mais controladores que invertem para a expansão disponível |
|
Unidade de limpeza | Tanque do alcaloide | aquecimento 200L bonde |
Tanque estéril | 200L | |
Bomba e encanamento |
As etapas renováveis gerais são: limpeza normal da água da temperatura do switch→ automático para o minutes→ 5 sobre a limpeza da água 70℃ para 5 o minutes→ 2% da limpeza da água do alcaloide 70℃ para o minutes→ 25 sobre a esterilização da água 90℃ quente por 30 minutos
O interruptor automático geral às etapas renováveis: “água normal que limpa cinco minutos - 70 graus de agua potável Célsio por 5 minutos, 2% de 70 graus de fanfarrão Célsio da temperatura que limpa 25 minutos - 90 graus de sobressalente refrigerando natural do pressure→ da suficiência do → da pressão da descarga de 2 minutes→ do minutes→ Célsio da esterilização 30 da água quente.
A máquina da filtragem de membrana é dividida em dois tipos, no filtro de membrana fino e no filtro de membrana grosseiro.
Nome |
Capacidade do filtro |
Pressão máxima do filtro |
Observação |
Filtro de membrana fino |
10-50KL/h |
0.4MPa |
Essência fina do filtro de membrana |
Nome | Capacidade do filtro | Pressão máxima do filtro | Observação |
Filtro de membrana grosseiro |
10-50KL/h | 0.4MPa | Essência fina do filtro de membrana |
Mas têm o mesmo método da operação e fabricam a teoria. Ambos eles tanque contido da mistura, depósito de abastecimento, sistema de controlo automático.
Adote o material de aço inoxidável do SUS 304 de alta qualidade. Os recipientes e o encanamento são lustrado interno, sem o ângulo inoperante, que é cabido para o padrão sanitário da cerveja. Baseado no princípio de processo de projeto da produção da cerveja, usando o processo de produção restrito técnico, escolhendo o material do filtro do tipo etc. de Shaduolisi do alemão, a qualidade do elemento de filtro é estável, segurança, confiança e durabilidade.
Desempenho do equipamento
O efeito do filtro da cerveja é bom: a prática mostra que a qualidade do equipamento do filtro da cerveja esteve alcançada completamente o mesmo nível de países desenvolvidos; a saturação do CO2 está aumentando na cerveja, mais espuma e a boca provada foi melhorada obviamente, gosto melhor. |
Operação da estabilidade: o equipamento que o desempenho mecânico é taxa running estável, baixa do mau funcionamento, custo da filtragem é baixo. Nas circunstâncias estáveis do filtro anterior da farinha fóssil da fase, pode ser produzido continuamente e filtragem ininterrupto |
Controle conveniente: Este sistema é usado ao modo de controle automático e manual para a conversão livre, devido a um acidente no processo de produção de fenômeno anormal, que pode ser oportuno controlado e eficazmente; para evitar a parada do equipamento, dano e reduzir a congestão, reduz o desperdício. |
Tecnologia avançada: |