Capacidade de saída de linha de produção da bolacha:
| Tipo/placas | Capacidade pela hora | A fonte de energia pode ser eletricidade ou gás do uso. |
| 27 | 96kg | |
| 33 | 120kg | |
| 39 | 140kg | |
| 45 | 160kg | |
| 51 | 180kg | |
| 63 | 220kg | |
| 65 | 230kg | |
| 69 | 240kg | |
| 75 | 260kg | |
| A capacidade acima é baixa em cada peso 50g/pc da folha da bolacha, folha da bolacha: cream=1: 1,3 | ||
Este é equipamento muito importante na linha de produção da bolacha. O sistema do cozimento da bolacha usa o LPG ou o GNL aquecendo-se das placas de cozimento.

Esta máquina aumenta as folhas da bolacha para ter refrigerar natural.

Esta máquina é uma parte importante de máquina na linha da bolacha, que determina o número de folhas da bolacha e de camadas do creme (chocolate) que devem ser feitas.

Este refrigerador adota os compressores da refrigeração que trabalhando com água fria (4ºC), a temperatura interna pode ser ajustada de 0ºC a 8ºC.

É uma máquina do corte da lâmina para cortar o creme encheu folhas da bolacha segundo o tamanho final exigiu.




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