Características principais: máquina da fabricação de biscoitos

Projeto do cliente da ajuda 1> a fábrica e o conselho profissional de oferecimento, desenho de planejamento livre para a disposição da fábrica.
2> inspecionam a máquina antes de sair da fábrica.
3> ultramarinos instalam e para eliminar erros do equipamento.
4> treinam o operador de primeira linha.
5> fornecem a fórmula básica.

6> pode ser personalizado.

Como usar a máquina da fabricação de biscoitos em uma fábrica

A produção de biscoitos em uma fábrica inclui as etapas da mistura, de moldar, do cozer e de refrigerar. Estas são as quatro fases preliminares da produção do biscoito.
A primeira etapa envolve alimentar os ingredientes – farinha, açúcar, gordo e assim por diante – nos misturadores para preparar a massa. A fase de mistura é feita geralmente mais de uma vez com velocidades diferentes, mas as características da farinha igualmente jogam um papel.
Para o biscoito duro, a segunda etapa exige a massa ser laminada e transferido para calibrar rolos. Para biscoitos macios, nenhum rolo da laminação e do calibre é exigido. Está nesta fase que biscoitos para receber suas formas, com do corte ou moldar.

A terceira fase tem os biscoitos que cozem para dentro do forno onde a radiação, a convecção e a condução dão aos biscoitos a cor e o volume corretos. Os biscoitos são levados no forno em uma faixa da rede de arame.
Na fase refrigerando, os biscoitos são colocados em 6 - aos transportes refrigerando de 10 medidores para refrigerar na temperatura ambiente. De acordo com Delon, refrigerar natural é preferido sobre refrigerar forçado a fim manter a qualidade da textura dos biscoitos.
Os biscoitos são então alimentação nas máquinas de empacotamento a ser introduzidas em blocos da lesma, blocos do malote ou blocos da família a ser enviados aos varejistas. A indústria e os padrões reguladores exigem que as verificações de controle de qualidade estejam executadas em cada etapa da produção.