Vanillin do etilo, pó do Vanillin, produto comestível
| pearance | Branco para amarelar o pó cristalino ou o cristal acicular |
| Analise (GC) | 99,0% mínimo. |
| Perda na secagem | 0,5% máximos. |
| Metais pesados | 0,001% máximos. |
| Arsênico | 0,0003% máximos. |
| Resíduo na ignição | 0,1% máximos. |