Chá verde orgânico imediato saudável de Matcha com etiqueta privada

MATCHA

No Japão, matcha se traduz em chá em pó . Esta é uma bebida em que as folhas de chá são consumidas, sem tensão como a maioria dos outros chás. Famoso por ser o chá comemorado na Cerimônia do Chá Japonês, pode ser apreciado com ou sem ritual. A cor verde vibrante do matcha vem do cultivo cuidadoso. As plantas de chá são cobertas com esteiras várias semanas antes da colheita, dificultando o recebimento de nutrientes. Nesta luta, a planta produz mais clorofila e suas folhas ficam flexíveis. Depois de colhidas, as folhas são secas, desenroladas (hastes removidas) e moídas em pó.

Quando você bebe matcha, consome as folhas. O pó de Matcha contém mais benefícios à saúde em volume do que os chás fabricados.

Existem 2 tipos de matcha teas- koicha e usucha. Estes são os termos da Cerimônia do Chá Japonês e traduzem literalmente como chá "grosso" e "fino". Usucha vem das folhas de plantas de chá com menos de 30 anos. Koicha vem da primeira colheita de plantas com no mínimo 30 anos de idade.

Na Cerimônia do Chá, o koicha é fabricado com menos água que a usucha. Koicha tem um sabor naturalmente mais suave e doce, e o chá fica mais espesso por esse motivo.

A preparação do Matcha é pessoal e não há regras fora da Cerimônia do Chá. Bem, há uma regra: não use água fervente. Isso é tudo! Se você é novo no matcha, pode levar duas ou três tentativas para encontrar a concentração certa para você. Koicha quando preparado na cerimônia do chá é muito grosso, como xarope. Se você mexer usucha assim, o chá seria um pouco amargo.

A maioria dos clientes não prepara o matcha com a espessura de xarope do koicha da cerimônia do chá. Embora exista uma diferença qualitativa entre eles (o chá espesso é composto pelas folhas da mais alta qualidade), também existe uma diferença significativa no custo. Se você nunca experimentou o matcha antes, recomendamos que você compre nossa usucha barata primeiro para ver se você gosta do matcha.