Máquinas de processamento de abacaxi fabricantes de equipamentos de suco de abacaxi Linha de processamento de abacaxi
O abacaxi é uma fruta tropical, originária da Bacia do Rio Amazonas no Brasil.A polpa do abacaxi é amarela dourada, tem sabor doce e azedo e é rica em odor e suco.Além do consumo direto, os abacaxis costumam ser transformados em suco ou latas.Beber suco de abacaxi pode complementar a nutrição e eliminar o calor.
O suco de abacaxi é rico em frutose, glicose, vitaminas B e C, ácido cítrico, protease, etc., que podem decompor proteínas, promover a digestão, melhorar a circulação sanguínea, diurese, prevenir bronquite e reduzir a incidência de diabetes e doenças cardiovasculares.
Linha de processamento de suco de abacaxi
A linha de processamento de suco de abacaxi pode completar todo o processo de produção de suco de abacaxi, incluindo classificação de frutas, limpeza, descascamento, sumo, filtração de suco de abacaxi, desgaseificação, esterilização, resfriamento e engarrafamento.O equipamento necessário é o seguinte:
Classificador de frutas
Máquina de lavar frutas
Máquina de descascar e extrair frutas
Espremedor de parafuso
Filtro fino de suco
Desgaseificador a vácuo
Desinfetante de suco de frutas
Máquina de enchimento de suco de frutas
Nem todas as máquinas listadas são indispensáveis.Você pode escolher o que quiser, conforme necessário.A Beyond pode fornecer uma linha completa de produção de suco e equipamentos de processamento separados.Bem-vindo a perguntar e encomendar!
Especificações:
Marca: | Além de Xangai |
Número do modelo: | BY-MPL05 |
Capacidade | 5-50T/H |
Matéria-prima |
abacaxi fresco |
Produto final | Suco fresco NFC, suco concentrado, suco concentrado, suco claro, suco nublado |
Rendimento do suco | 50-75% |
Brix de entrada de frutas | 10-20brix (fruta fresca) |
Brix do produto final | 60~72Brix (para concentrado) |
Pacote para produto final | Saco grande asséptico em tambor/garrafa de vidro/garrafa pet, caixa superior de empena/caixa em forma de tijolo |
Certificação: | ISO9001/CE/SGS |
Material principal para máquinas | SUS304 ou SUS316 |
Lugar de origem: | China |
Histórico do fabricante | Mais de 10 anos |
Tensão | 380V 50Hz/110V 60Hz/415V 50Hz |
Consumo de energia (Kw) | tipo de economia de energia, cerca de 100-500kw, |
Operador necessário | Cerca de 6-20 pessoas |
Consumo de água de refrigeração | Cerca de 80-300M3 |
Consumo de vapor | Cerca de 300-5000T/H, |
Espaço de fábrica necessário | Cerca de 500-5000Sqm |
garantia | 12 meses após o comissionamento |
Serviço pós-venda |
Engenheiros disponíveis para atender máquinas no exterior |
Tecnologia de separação da linha de processamento de suco de abacaxi
O abacaxi deve ser fresco e suculento, com polpa macia, menos fibra e sabor levemente azedo e adocicado.Remova frutas podres, verdes ou doentes.80% de maturidade é perfeito.Além disso, você pode usar os materiais restantes das latas de abacaxi e proteger a produção.
O classificador de frutas é um equipamento profissional para classificação de abacaxi.O abacaxi se move para frente na haste do rolo de aço inoxidável e gira ao mesmo tempo.Os funcionários podem facilmente encontrar e remover frutas defeituosas.
Processo de limpeza da linha de processamento de suco de abacaxi
A limpeza é um processo importante da linha de produção de suco de abacaxi.Garante a higiene dos seguintes processos e produtos finais.Recomendamos o uso de escovas de frutas e produtos de limpeza em spray para uma limpeza adequada.Ele pode remover manchas, impurezas e resíduos de pesticidas em frutas com pincel rolante e spray de alta pressão.
Descascamento e extração de linha de processamento de suco de abacaxi
Quando os abacaxis estão completamente limpos, eles são enviados para a máquina de descascamento e extração de abacaxi.Há uma faca para cortar um abacaxi ao meio e um raspador para separar a casca da polpa.Em seguida, a polpa do abacaxi e o suco áspero são transportados para o próximo processo, e a casca é descarregada pela saída.
Lista de equipamentos para linha de processamento de polpa de manga fresca e suco de abacaxi 2T/H | |||||
1 | UMA | Lavadora de frutas | |||
2 | A-1 | Máquina de lavar bolhas de surf | 2T/H | SUS304, tanque de lavagem de frutas (2 M * 1 M * 1,2 M), bomba de sopro de água, ventilador de sopro, elevador de ripa (5 M * 0,8 M * 4 M) com dispositivo de pulverização, a velocidade do elevador é ajustável pelo conversor de frequência | 1 |
3 | A-2 | Máquina de triagem de correia | 2T/H | O material principal para o equipamento é aço inoxidável SUS304, o material para suporte de estrutura é aço retangular SUS304 de aço inoxidável, tamanho para máquina de classificação de rolos é 4000mm * 1200mm (comprimento * largura), potência do motor é 1,5kw, incluindo plataforma de operação de classificação de frutas (aço inoxidável SUS304 ), o tamanho é 4000mm*600mm | 1 |
4 | A-3 | Elevador de tábuas de aço inoxidável |
2T/H | Material para ripa é aço inoxidável SUS304, material para suporte de estrutura é aço retangular de aço inoxidável SUS304, tamanho para elevador é 5000mm * 600mm (comprimento * largura), potência é 2.2kw, controle de conversão de frequência | 1 |
6 | B | Unidade de britagem e polpação | |||
7 | B-1 | triturador de abacaxi |
2T/H | feito de aço inoxidável SUS304, placa lateral de 2mm de espessura; tamanho externo 1200×1000×1400mm, potência 7,5kw | 1 |
8 | B-2 | Despedrejador de manga | 2T/H | Quadro sus304, a velocidade é ajustável por transdutor, placa de motor de borracha, com escova | 1 |
9 | B-3-1~2 | transportador de parafuso | O material principal para o equipamento é aço inoxidável SUS304, o material para suporte do quadro é aço retangular de aço inoxidável SUS304, o tamanho externo é 4000mm×φ250mm | 2 | |
10 | B-4-1~2 | Tanque de armazenamento de buffer | V=500L | SUS304, camada única, grande abertura, fundo com saída de flange quadrada, pernas ajustáveis | 2 |
11 | B-5-1~2 | Bomba de parafuso | 2T/H | Grau sanitário, pressão de saída ≤ 0,6 MPa | 2 |
12 | B-6 | Pré-aquecedor tubular | 2T/H | SUS304, tipo tubular, aquecimento a vapor diretamente, temperatura de saída 85-90 ℃, a temperatura é controlada manualmente | 1 |
13 | B-7 | Estágio duplo máquina de celulose |
2T/H | SUS304, polpação de estágio duplo, velocidade rotativa do primeiro estágio 960 rpm, diâmetro do orifício da tela 1,0 mm, segundo estágio 1200 rpm, diâmetro do orifício da tela 0,6 mm |
1 |
14 | B-8 | Espremedor espiral | 2T/H | A parte principal do equipamento adota SUS304, e a velocidade do desperdício que vem é ajustável, controle de frequência | 1 |
15 | B-9 | Esmagamento e plataforma de polpação |
estrutura em aço carbono, revestimento externo com pintura anticorrosiva, chapa quadriculada em aço inox, escada com corrimão, dreno de água na central | 1 | |
17 | C | Unidade de concentração e armazenamento | |||
18 | C-1 | Temporário tanque de armazenamento |
4000L | SUS304, camada dupla, na parte superior com agitador vertical fora do centro, esfera de pulverização CIP, pernas ajustáveis, escada, termômetro digital, tampa de respiração | 2 |
19 | C-2 | Bomba de parafuso | 2T/H | Grau sanitário, pressão de saída ≤ 0,6 MPa | 1 |
20 | C-3-1~2 | Bomba centrífuga | 10T/H | SUS304 aço inoxidável, 24 metros de elevação, selo mecânico, motor ABB | 1 |
21 | C-4 | Evaporador de circulação forçada de efeito único | Q=1T/H | SUS304, controle PLC totalmente automático, capacidade de evaporação 1T/H | 1 |
22 | C-5 | Tanque tampão | V=2000L | SUS304, camada única, na parte superior com agitador vertical fora do centro, esfera de pulverização CIP, pernas ajustáveis, escada, termômetro digital, tampa de respiração | 1 |
23 | C-6 | Bomba de parafuso | Q=2T/H | grau alimentício, pressão de saída ≤0,6MPA | 1 |
25 | D | Unidade de enchimento de esterilização | |||
26 | D-1 | Esterilizador tubo a tubo | 0,5T/H | adote o controle totalmente automático Simens PLC, temperatura de esterilização 105 ℃, 60s, temperatura de saída do material 30 ℃, sistema de controle de vapor Spirax Sarco do Reino Unido, com unidade de limpeza CIP | 1 |
27 | D-2 | Unidade de desgaseificação | 0,5T/H | Controle automático, SUS304, com tanque de desgaseificação, bomba de vácuo e bomba de material, nível de controle do sensor de pressão diferencial Labom | 1 |
28 | D-3 | Homogeneizador | 0,5T/H | SUS304, pressão máxima 25Mpa, com gabinete de partida, controle convertido em frequência | 1 |
29 | D-4 | Máquina de enchimento asséptica de sacos grandes | 0,5T/H | Enchedora asséptica de sacos grandes, 220kg, cabeças simples, controle automático, sistema auto-inclinado, com transportador de rolos sem motor | 1 |
31 | E | Unidade de mistura | |||
32 | E-1 | Tanque de emulsificação | 1500L | Aço inoxidável SUS304, isolamento PU de 60mm, agitação de alta velocidade 1400rpm na parte inferior, termômetro com display digital, escala embutida, tampa cônica, bola de limpeza CIP, sensor de alto e baixo nível, funil de açúcar especial | 1 |
33 | E-2 | Bomba centrífuga | 10T/H | SUS304 aço inoxidável, 24 metros de elevação, selo mecânico, motor ABB | 1 |
34 | E-3 | Filtro de tubo duplo | 10T/H | SUS304 aço inoxidável, malha 200, rede de filtro de aço inoxidável, tubo duplo | 1 |
35 | E-4 | Plataforma de dissolução | SUS304 aço inoxidável, placa de padrão de aço inoxidável, corrimão e escada, drenagem centralizada, tamanho é de cerca de 1200*1200*1200mm | 1 | |
36 | E-5-1~3 | Tanque de mistura | 6000L | Aço inoxidável SUS304, camada única, agitador descentralizado, 36 rpm, bueiro hermético, termômetro de exibição digital, esfera de limpeza CIP, pernas ajustáveis, bocal de pulverização de ácido, válvula de amostra | 3 |
37 | E-6 | Bomba centrífuga | 10T/H | SUS304 aço inoxidável, cabeça da bomba é 36 elevadores, selo mecânico, motor ABB | 1 |
38 | E-7 | Bomba de parafuso invertido | 5 ª | Bomba de parafuso invertido, com carrinho dinâmico, pode ser levantada, velocidade ajustável continuamente, a parte tocada com o produto é de aço inoxidável SU304L | 1 |
39 | E-8 | Filtro de barril duplo | 10T/H | SUS304 aço inoxidável, malha 40, rede de filtro de aço inoxidável, tubos duplos | 1 |
40 | E-9 | Plataforma de mistura |
SUS304, placa padrão de aço inoxidável, corrimão, escada, drenagem centralizada, tamanho 4500*800*1800mm | 1 | |
42 | F | Unidade de esterilização e enchimento | |||
43 | F-1 | Esterilizador tubular | Q=6T/h | Material: tipo tubular SUS 304, faixa de temperatura de esterilização: 25 ~ 50 ℃ → 95 ℃ (30S) (esterilização) → 88 ℃ (enchimento a quente) Spirax sarco alívio de pressão de vapor e sistema de válvula reguladora, purgador de vapor, sensor de temperatura Alemanha Jumo.Alemanha Burkert torre regulador de água, válvula pneumática GEA/APV, registrador de temperatura sem papel, controle de tela sensível ao toque Siemens PLC, com sistema de limpeza auto CIP |
1 |
44 | F-2 | Desgaseificador a vácuo |
Q=6T/h | SUS304, transdutor de pressão diferencial, bomba de vácuo tipo circulação de água, grau de vácuo de trabalho-0.08MPa, bomba centrífuga vertical multi-estágio, controle convertido em frequência |
1 |
45 | F-3 | Homogeneizador | Q=6T/h | SUS304, pressão máxima 25Mpa, com gabinete de partida, controle convertido em frequência | 1 |
46 | F-4 | Máquina de enchimento de garrafas PET |
Q=6T/h | 500ml/b, 12000b/h, esterilização de garrafa de inclinação, túnel de resfriamento por spray, corrente transportadora, com codificador de data de jato de tinta, secador, máquina de rotulagem, máquina de rotulagem retrátil, máquina de embalagem de filme retrátil, máquina de embalagem de papelão, etc |
1 |
48 | G | Unidade de água quente | |||
49 | G-1 | Tanque de água quente | V=3000L | SUS304, preservação de calor PU de 60mm, cabeça cônica de 15° superior e inferior, bueiro hermético, válvula de respiração, termômetro de exibição digital, tubo de transbordamento, placa anti-vórtice, entrada de água pura, bocal de refluxo de água quente, indicador de tubo de vidro, tipo boia de esfera sensor de alto, médio, baixo nível, válvula de descarga inferior com haste de tração, pernas ajustáveis, escada | 1 |
50 | G-2 | Bomba centrífuga | Q=5T/h | SUS304, elevador 36 metros, selo mecânico | 1 |
51 | G-3 | Aquecedor de paleta | Q=5T/h | SUS304, aquecimento a vapor diretamente, pressão à prova de placa 8kg,60-95℃ | 1 |
52 | G-4 | Sistema de controle de temperatura | K Spirax sarco válvula redutora, sistema de armadilha, válvula de parada de marca famosa chinesa, instrumento de vapor | 1 | |
54 | H | unidade CIP | |||
55 | H | sistema CIP | 3*3000L | Três tanques, circulação única, CIP semiautomático, tanque de isolamento de camadas duplas, material do tanque SUS304 de aço inoxidável, tanque de ácido e alcalino com agitador, sistema de alarme de nível de líquido alto e baixo, controle automático de temperatura Spirax Sarco, sensor de temperatura JUMO, bomba de progresso da marca Shanghai YUAN 1 peças , 20T/H, elevador de bombeamento 36M, tanque de ácido e alcalino concentrado de 300L cujo material é SUS316L, bomba de diafragma pneumática importada dos EUA duas peças. | 1 |
56 | R | bomba de retorno CIP | 20T/H | SUS316L, elevação de 24m, selo mecânico, motor ABB | 2 |
59 | EU | Parte de instalação | |||
60 | I-1 | sistema de tubulação do produto | tubulação CIP, tubulação de processamento e tubulação de esgoto de todos os equipamentos da Beyond, e também todas as válvulas necessárias, medidores, padrão ISO (Φ63,Φ51, Φ38 etc), padrão de rosca redonda SMS | 1 | |
61 | I-2 | sistema de tubulação de energia | incluindo tubulação de vapor de equipamentos (tubo de aço carbono), tubulação de água gelada (tubo galvanizado por imersão a quente), água da torneira (galvanizado por imersão a quente) ) e tubulação de ar comprimido (tubo de aço carbono), e também válvulas necessárias, medidores, não incluindo o isolamento dos tubos, o comprador conecta o tubo principal à posição exigida |
1 | |
62 | I-3 | armários de distribuição elétrica | incluindo todos os gabinetes de controle de energia dos equipamentos Beyond Provided e gabinetes de controle do local na oficina principal, feitos de aço inoxidável SUS304 | 1 | |
63 | I-4 | sistema de distribuição elétrica | Todo o cabo necessário e peças elétricas relacionadas para instalação (cabo, suporte, tubo flexível etc.) |
1 | |
64 | I-5 | custo de instalação e comissionamento | Instalação e comissionamento dos equipamentos da empresa do vendedor (além), ferramentas de instalação de oferta do cliente (máquina de solda, máquina de corte, máquina plana etc) e materiais consumíveis de instalação (varas de soldagem de aço inoxidável, varas de soldagem de carbono, energia elétrica, argônio etc) |
1 |
Segunda pressão
A polpa de abacaxi descascada é transportada para um espremedor de rosca para posterior extração.Para aproveitar ao máximo as matérias-primas, você pode adicionar água às borras de abacaxi para extrusão secundária.
Processamento de suco de maçã Spiral Juicer
Filtragem de suco de abacaxi na linha de processamento de suco de abacaxi
O filtro de suco é usado após o espremedor da linha de processamento de suco de manga.Ele pode remover todos os sólidos suspensos, fibras e partículas coloidais por força centrífuga.Desta forma, pode refinar ainda mais o suco de abacaxi.O tamanho da polpa do suco de abacaxi refinado é inferior a 0,8 mm.
Desgaseificação de suco de abacaxi na linha de processamento de suco de abacaxi
O desgaseificador a vácuo é usado para remover o ar no suco para inibir a oxidação e o escurecimento.Ao eliminar o gás ligado às partículas, pode evitar que os sólidos flutuem e melhorar a aparência do suco.A desgaseificação também pode reduzir a espuma na embalagem e esterilização e reduzir a corrosão dos recipientes.Geralmente, a desgaseificação é realizada após a homogeneização e antes do enchimento.
O desgaseificador de suco de abacaxi é feito de materiais de alta qualidade, a parte em contato com o suco é feita de aço inoxidável e o anel de vedação é feito de borracha de qualidade alimentar.
Esterilização de suco de abacaxi em linha de processamento de suco de abacaxi
O suco de frutas geralmente é esterilizado por esterilização alta e curta e processado por 15-30 minutos a (93 ± 2) ℃.
O esterilizador de suco pode realizar controle de temperatura de alta precisão e resfriamento rápido, reduzindo assim o tempo de esterilização.O aço inoxidável de alta qualidade é usado para garantir a higiene e a regulação de velocidade contínua realiza uma operação contínua.
Resfriamento de suco de abacaxi na linha de processamento de suco de abacaxi
O suco de abacaxi esterilizado é enviado para um trocador de calor onde transferem calor para o suco recém-extraído.Após este processo, a temperatura do suco de abacaxi esterilizado foi reduzida para cerca de 50 ℃.Enquanto isso, o suco cru é pré-aquecido.
Recheio de suco de abacaxi para linha de processamento de suco de abacaxi
Limpe e desinfete completamente a garrafa de suco antes de colocar o suco de abacaxi na garrafa.Quando o suco é resfriado à temperatura apropriada, ele é colocado em uma garrafa e completamente selado.Em seguida, limpe a água da garrafa, rotule-a e guarde-a no armazém.