Saúde Glicerol Monostearato Emulsionante Lácteo Espinha Estabilização Para Sorvete
O monostearato de glicerina destilado (GMS) é feito com óleo vegetal natural e gordura, que é o emulsionante alimentar mais amplamente utilizado.O Cardloß DM-99 GMS é produzido por um equipamento de destilação alemão em seis fases.índices físico-químicos estáveis a longo prazo e propriedades emulsionantes mais elevadas.
Aplicação:
Aplicação |
Benefício |
Dosagem sugerida |
Bebidas proteicas |
Estabilizar a gordura e a proteína, prevenir a eliminação e a sedimentação |
00,05%-0,1% |
Sorvete |
Evitar a formação de grandes cristais de gelo, melhorar a sensação da boca e fornecer textura cremosa, melhorar a estabilização |
00,1% a 0,2% |
Produtos à base de farinha |
Pão |
Melhorar a maciez das migalhas, fornece uma estrutura fina e uniforme das migalhas, reduz a taxa de estagnação |
00,3% a 0,8% de farinha |
Pastéis |
Aumentar o volume, melhorar a textura, prolongar a vida útil |
3% a 10% de óleo |
Biscoito |
Melhorar as propriedades do processo, evitar a separação do óleo e facilitar a separação da massa |
10,5% a 2% de óleo |
Óleos e gorduras |
Margarina |
Ajustar o cristal de óleo, confere dispersação de água fina e estável |
Submetido a uma finalidade diferente |
Redução |
Ajustar o cristal de óleo, melhorar as suas propriedades funcionais |
Submetido a uma finalidade diferente |
Cloreto de potássio |
Dar uma distribuição mais uniforme do tamanho dos glóbulos de gordura, resultando num melhor efeito de branqueamento |
Submetido a uma finalidade diferente |
Caramelos, doces e chocolate |
Reduz a viscosidade e a cristalização do açúcar, melhorando assim a qualidade dos alimentos |
10,5% a 2% de óleo |
Goma de mascar |
Melhorar a mastigação e a textura, suavizar a base da goma e facilitar a mistura, especialmente para SBR e PVA |
00,3% a 0,5% da base |
Produtos à base de carne |
Ajudar a dispersão da gordura e combinar com água e amido, evitar a degradação do amido |
00,1% a 1,0% |
Agente antiespumante comestível |
Reduzir ou inibir a espumação durante a produção |
00,1% a 1,0% |
Farinha de amendoim |
Melhorar a estabilização |
00,1% a 0,2% |
Produtos de batatas granulares |
Garantir a uniformidade, melhorar a estrutura e facilitar a produção |
00,3% a 1,0% de amido |
Para produtos não alimentares:Lubrificantes de PVC, emulsionantes e espessantes auxiliares para cosméticos, agentes anti-fogos de películas plásticas agrícolas de estufa, agentes antiestáticos de películas de embalagem.
Índice |
Norma (GB15612-1995) |
Resultado do ensaio |
Aparência (20°C) |
Sólido ceroso de cor branca-leite/amarelo claro |
Pó sólido ceroso branco-leite |
Teor de monoglicerídeos / % |
≥ 90% |
99.2 |
Ácido livre / % |
≤ 2.5 |
0.36 |
Valor de iodo ((g/100g) |
≤ 4.0 |
0.24 |
Ponto de congelamento / °C |
60.0~70.0 |
67.5 |
Metais pesados (Pb / %) |
≤ 0.0005 |
< 0.0005 |
Em % |
≤ 0.0001 |
< 0.0001 |
Embalagem:25 kg/saco
Período de validade:24 meses
Detalhes da embalagem:25 kg por saco,
16 toneladas por 20F Container,
26 toneladas por contêiner 40F,
Tempo de execução: grandes estoques para expedição rápida, no prazo de 7 dias após confirmação.
Portão:Huangpu, Guangzhou
- Perguntas frequentes- Não.
Quais são os seus termos de pagamento?
T/T ou LC.
2Qual é o seu prazo de entrega?
Normalmente, organizamos o carregamento em 7 a 15 dias.
3Que tal a embalagem?
Normalmente fornecemos a embalagem como 25 kg / saco.Claro, se você tiver requisitos especiais sobre eles, nós vamos de acordo com você.
4E quanto à validade dos produtos?
Normalmente, a validade dos produtos é de 24 meses.
5Que documentos fornece?
Normalmente, fornecemos Fatura Comercial, Lista de Embalagens, Carta de Carregamento, COA e Certificado de Origem.
6Qual é o porto de carga?
Normalmente é o porto de Huangpu.