equipamento de processo ultrassônico da extração de 20Khz 1500w para a extração do azeite

Parâmetro

Descrição

O Sonication é o ato de aplicar a energia sadia para agitar partículas em uma amostra, para várias finalidades tais como a extração de compostos múltiplos das plantas, dos microalgae e das algas. As frequências ultrassônicas (> 20 quilohertz) são usadas geralmente, conduzindo ao processo que está sendo sabido igualmente como o ultrasonication ou o ultra-sonication.

Com extração ultrassônica, o sonication usa ondas ultrassônicas. Uma ponta de prova é introduzida na mistura. A ponta de prova começa pôr adiante ondas sadias da pressão do alto e baixo. As ondas criam correntes microscópicas e redemoinhos líquidos pressurizados que cria um ambiente áspero.

O ultrasonics de RPS-SONIC fornece extratores ultrassônicos e os sistemas ultrassônicos da transformação de produtos alimentares adaptados a suas exigências do processo. Nós especs. nossos sistemas do sonication às especificações do cliente tais como a capacidade/taxa de transferência, as azeitonas (matéria prima), o tipo e a qualidade do óleo, o espaço, e adaptar em córregos existentes da produção. Bombeando a pasta verde-oliva através de uma câmara ultrassônica do reator, as ondas ultrassônicas são aplicadas muito uniformemente através da pasta verde-oliva de modo que uma qualidade de produto muito homogêneo seja conseguida. Uma das vantagens principais de sistemas do sonication de Hielscher é o pleno controlo sobre todos os parâmetros de processo. A intensidade, a temperatura e a pressão do Sonication podem ser completamente controladas de modo que o processo do sonication possa perfeitamente ser aperfeiçoado com respeito ao rendimento e aos padrões de qualidade. A categoria industrial de nossos sistemas ultrassônicos permite 24/7 de operação e o processamento hazzle-livre.

Olive Oil nutritivamente enriquecida
Aplicar ondas do ultrassom durante a etapa da maceração/malaxation permite de melhorar o valor nutritivo do azeite enriquecendo o em compostos fenólicos e em vitaminas das folhas verde-oliva. Extraindo compostos fenólicos tais como o α-tocopherol e o oleuropein das folhas verde-oliva e adicionando as ao azeite, a qualidade nutritiva do azeite pode ser aumentada.

Olive Oil Flavored
As ervas e as especiarias tais como a manjericão, o sábio, os alecrins, o alho, a casca de limão, as pimentas, o gengibre, os ramos dos alecrins, etc. podem ser usadas para infundir o azeite. Os efeitos intensos da extração da ajuda do sonication para liberar o sabor da carcaça erval/especiaria muito mais completa e mais rapidamente. Clique aqui para ler mais sobre a extração ultrassônica! Nossos sistemas ultrassônicos são altamente versáteis e podem ser usados em diversas fases do processo de seu processo. Se você quer processar seu azeite mais adicional, você pode usar seu sistema ultrassônico para criar emulsões finas do tamanho, por exemplo para fabricar vinagrettes, molhos ou molhos do azeite.

Benefícios de Olive Oil Extraction ultrassônica

Rendimento mais alto
Sabor e aroma mais aromáticos
Mais baixa amargura
Índice antioxidante mais alto
Cor verde intensa mais longa de vida útil