Protease neutra:utilizada nas indústrias de processamento de alimentos, tais como álcool, padaria, laticínios, carne, cervejaria, etc.
A protease neutra Besthway, de qualidade alimentar, é desenvolvida pela Besthway Technology com a utilização de engenharia genética moderna, micróbio (Bacillus subtilis) e tecnologia avançada de pós-processamento. Pode catalizar eficazmente a hidrólise de proteínas num intervalo moderado de temperatura e pH,e pode ser amplamente utilizado nas indústrias de processamento de alimentos, como álcool, padaria, laticínios, carne, fabricação de cerveja, e assim por diante.
Ponto | Especificações |
Tipo | Em pó |
Atividade enzimática | 50,000-100,000U/g |
Intervalo de pH | 5.5-10.5 |
Intervalo de temperatura | 30°C-65°C |
Funções do produto
Esquema de aplicação
Embalagem e armazenagem
20 kg/barril
Deve ser conservado em seco, ventilado e protegido da luz a 25°C, com uma duração de conservação de 18 meses para o produto sólido a partir da data de produção.A vida útil pode ser prolongada quando refrigerada a 5°C.
Notas