HACCP Plan detector de metais / CCP detector de metais / FDA detector de metais / HACCP ISO e FDA Certificação detector de metais

Detector de metais com certificação ISO e FDA

Características:

• Projeto compatível com o HACCP
• Função de sensibilidade automática
• Cumprir rigorosamente as normas HACCP, GMP e FDA
• Indicação de áudio e visual para detecção de metais
• Compensação dos efeitos do produto

Parâmetro:

Aplicação:

• Ser amplamente utilizado em embalagens médias ou pequenas e em alimentos a granel, linhas de produtos medicinais, etc. Por exemplo, bolinhos congelados, almôndegas, produtos aquáticos, guardanapos sanitários, material para pratos,Alimentos preparados.
• A máquina tem função de aprendizagem de identificação automática para diferentes produtos de detecção, para tentar o melhor para reduzir a influência do efeito do material.
• De acordo com os diferentes produtos e linhas, podemos personalizar diferentes tamanhos e rejeitar o sistema.
• Adequado para ambiente úmido, seco, em pó, com orvalho, feito de aço inoxidável, com certificação HACCP, à prova de água IP65.

Introdução do produto:

A detecção de metais é uma realidade na indústria de processamento de alimentos.possuir detectores de metais ou máquinas de raios-X para detectar e controlar a contaminação por metaisAs máquinas de raios-X são frequentemente a escolha preferida porque muitos processadores de alimentos usam películas metalizadas como embalagem primária, eliminando um detector de metais como opção.As máquinas de raios-X também têm a vantagem adicional de poderem detectar e eliminar outros materiais estranhos, tais como plásticosAlém disso, podem ser usados para monitorizar os pesos de enchimento, o alinhamento das tampas e outros problemas.

Há um debate em curso sobre como os detectores de metais devem ser incorporados nos programas de qualidade e segurança alimentar.Algumas empresas determinaram que a detecção de metais deve ser um ponto de controlo crítico (CCP) nos seus planos HACCPPor exemplo, se os produtos finais forem picados ou moídos, e uma avaliação de perigo determinar um potencial significativo de contaminação por metais, o produto final deve ser colocado em contacto com a água.a empresa a adoptará provavelmente como CCPNo entanto, se um processador produz purés ou sumos, pode instalar uma unidade de detecção de metais em linha não só para procurar metais, mas também para proteger os equipamentos localizados a jusante da unidade.Outros transformadores baseiam a sua decisão não no risco, mas sob demanda do cliente, o que significa que se um cliente primário exigir detecção de metais como CCP, o processador usá-lo-á.

A Lei de Modernização da Segurança dos Alimentos também é um fator na forma como a detecção de metais será vista no futuro.O capítulo 20 da 4a edição das Orientações sobre os Perigos e Controlo dos Peixes e dos Produtos da Pesca (Inclusão de metais) inclui a implicação de que, se forem utilizados detectores de metais, os detectores de metais devem ser utilizados para a detecção de metais., essa etapa do processo deve ser considerada um ponto crítico de controlo, mesmo que o risco seja considerado insignificante.

A FDA provavelmente usará o documento de frutos do mar como modelo para desenvolver orientações para o resto da indústria de processamento de alimentos.Enquanto os documentos de orientação ajudam os transformadores a desenvolver um sistema de gestão da segurança dos alimentosSe um processador tem um detector de metais ou uma máquina de raios-X no local e usa-lo para garantir a qualidade,Deve ser capaz de documentar claramente por que é utilizado dessa forma.