Descrição do produto:

O liofilizador industrial é uma máquina de última geração concebida para liofilização em larga escala de vários produtos.um sistema de controlo fácil de usar, e uma potente unidade de refrigeração para garantir resultados de liofilização de alta qualidade.

Com seus avançados recursos de segurança, sistema de controle fácil de usar, potente unidade de refrigeração e excelente nível de vácuo, é a escolha ideal para preservar e secar vários produtos.

Características:

• Nome do produto: Secador de congelação industrial
• Sistema de segurança: múltiplos
• Unidade de refrigeração: BITZER
• Potência nominal: 140 kW
• Sistema de refrigeração: refrigeração por água
• Secador a vácuo e congelador de alimentos
• Desidratador e liofilizador
• Máquina de secagem por congelamento

Parâmetros técnicos:

Aplicações:

O Secador Industrial de Congelamento é adequado para a liofilização de uma ampla gama de produtos alimentares, incluindo frutas, vegetais, carnes, frutos do mar, produtos lácteos, café instantâneo e muito mais.Também pode ser usado para liofilização de produtos farmacêuticos, materiais biológicos e produtos químicos.

A secadora industrial de congelamento utiliza um processo chamado sublimação para remover a umidade dos produtos alimentares.em que a temperatura é reduzida abaixo do ponto de congelamentoEm seguida, a pressão dentro da câmara é reduzida, fazendo com que a água congelada no alimento se transforme em vapor sem passar pelo estágio líquido.Este vapor é então coletado pelo condensador e convertido de volta em forma sólida, deixando para trás um produto perfeitamente liofilizado.

Benefícios:

• Preserva o valor nutricional e o sabor dos alimentos
• Prolonga a vida útil dos produtos alimentares
• Reduz espaço de armazenamento e custos de envio
• Elimina a necessidade de aditivos e conservantes
• Aumenta o valor dos produtos alimentares
• Reduz o desperdício de alimentos