Linha de processamento de alta qualidade industrial do puré do tomate conveniente após o serviço do cuidado

Descrição do produto da fábrica de tratamento do tomate

A linha de processamento do tomate pode produzir do tomate fresco aos tipos diferentes do produto final. Os produtos populares como a pasta de tomate, o molho de tomate & a ketchup, linha de processamento do suco de tomate, que produzem do tomate fresco ao produto final com o saco asséptico no cilindro.

E a pasta de tomate no saco asséptico no cilindro pode mais ser produzida à ketchup de tomate, molhos, suco e ser enchida no saquinho, no malote de pé, na lata do metal, no recipiente dos PP, na garrafa, na parte superior do frontão, etc.

Parâmetros principais da linha de produção do tomate

⇒ DE LAVAGEM DO ⇒ FRESCO DO TRANSPORTE DO ⇒ DO TOMATE QUE CLASSIFICA O ⇒ QUE ESMAGA O ⇒ QUE PRÉ-AQUECE ARMAZENAMENTO OU MISTURA DE EVAPORAÇÃO DO ⇒ DO ENCHIMENTO ASSÉPTICO DO ⇒ DA ESTERILIZAÇÃO DO ⇒ DO ⇒ DO PULPER & DO REFINADOR DO ⇒

Processo chave da linha de processamento da pasta de tomate

Agora a empresa da maquinaria de Shanghai Gofun introduzirá a informação da linha de processamento da pasta de tomate para mostrá-la que trabalha.

1. Plataforma da descarga

Quando os tomates frescos vêm, são geralmente grandes caminhões. Se alguém descarrega os bens, será muito difícil. Consequentemente, nós projetamos a plataforma de descarregamento, usando armas de água para descarregar frutos frescos/tomates do caminhão, e igualmente usando a água para transportar os frutos frescos/tomates à linha de processamento. A plataforma de descarregamento igualmente tem uma função aos frutos frescos/tomates pre-limpos antes de processar.

2. Elevador

Esta máquina é usada ao fruto fresco da entrega da parte externa a construção a para dentro.

3. Lavagem

Antes de esmagar, o fruto fresco precisa de ser lavado com cuidado. Para a lavagem, a máquina de lavar da bolha e a máquina de lavar do pulverizador podem ser usadas ao mesmo tempo. Se as exigências de lavagem são altas, as fases de lavagem podem ser adicionadas. Além, para o melhor efeito de limpeza, nós podemos adicionar a limpeza ultrassônica e a limpeza do ozônio.

4. Classificação

Após o lavagem, a superfície do fruto está limpa, nós podemos verificar a situação de todo o fruto pelo olho humano, e classificamos para fora os tomates maus pelo ser humano.

5. Esmagamento para o processamento do tomate

O triturador da série de GFM-FC tem o princípio de funcionamento o mais avançado, uma precisão mais alta da fabricação e as melhores funções de esmagamento. É usado principalmente esmagando de muitos tipos dos frutos ou dos vegetais, por exemplo: tomate, maçã, pera, morango, aipo, etc. pode esmagar as matérias primas nas partículas pequenas, que poderiam aumentar o efeito de trabalho da seção de processamento seguinte. A máquina é composta do funil de alimentação, da tampa lateral, do quadro, da linha central principal, carregando o bloco, o motor, a estrutura do motor, o funil etc. da tomada.

6. Pré-aquecimento

O pre-calefator é usado para aquecer o produto após o triturador, a temperatura é ajustável, normalmente de 45℃ a 85℃. Esta etapa de processamento, ajudaria a mais alto a taxa do suco para o passo seguinte, e igualmente pode proteger a cor e o gosto do produto final.

7. Pulper e refinador

Esta máquina igualmente está correndo com velocidade de 1470 r/min, ele causa a força centrífuga e o produto atravessará a tela, ajuda a refinar o produto. E normalmente nós usamos a fase dobro do pulper e do refinador, a tela de cada fase somos diferentes, para a primeira fase a tela seria mais grande, e para a segunda etapa a tela seria menor. A máquina reduzindo a polpa da fase dobro para a taxa de rendimento da polpa do tomate pode alcançar 90%~95%. Apósreduzir a polpa, acascaeassementesdotomateserão separadasdapolpadotomate. Amáquinafuncionacomde alta capacidadeedesempenhoestável; Fácilser operadoepeneirasdamudança; Apropriadoparamuitostiposdiferentesdosfrutosqueestão incluindoofrutodepaixão, otomate, opêssego, oabricó, amanga, amaçãeetc.;

8. Evaporação

O evaporador do vácuo é usado para concentrar o molho de tomate sob o vácuo e a baixa temperatura. Aqui nós usamos um forçado - evaporador do vácuo da circulação. Porque é vide sous, o gosto e a nutrição são protegidos na maior medida do possível. Agora, nós evaporamos a água na polpa do tomate, e então nós obteremos o molho de tomate, geralmente o Brix é 28-30% e 36-38%.

9. Esterilização

Para a pasta de tomate nós usamos o tubo no tipo esterilizador do tubo esterilizando. A temperatura e o tempo de armazenagem esterilizando são ajustáveis. Com esta máquina nós aqueceremos a pasta de tomate a uma alta temperatura mesma em torno da terra arrendada 115℃ para 30s e então de refrigerar à temperatura ambiental imediatamente. Como esta maneira igualmente pode proteger o teste e os nutrientes da pasta de tomate tanto quanto possível. O sistema inteiro adota o controle programável. O sistema operacional adota a relação homem-máquina da imagem, que é conveniente para intuitivamente agarrar o estado de funcionamento de cada componente do dispositivo.

10. Enchimento asséptico

Os trabalhos da máquina de enchimento asséptico junto com o tubo no tipo esterilizador do tubo. É um ciclo fechado. Antes da produção, o ciclo será esterilizado inteiramente para certificar-se do ambiente asséptico. E a cavidade de enchimento é protegida igualmente pelo vapor para certificar-se que o ambiente de enchimento é igualmente asséptico. Segurança - fornecendo diversos métodos da segurança. Usando a tecnologia da soldadura do espelho para assegurar a linha de solda arrumada e lisa. Painel de controle separado. CIP e auto SORVO disponíveis junto com o esterilizador. Fácil ajustar para combinar os volumes e os tamanhos diferentes de sacos assépticos

11. Armazenamento ou para ir misturar-se

O produto acabado pode ser armazenado ou usado como a matéria prima para fazer o molho ou a ketchup de tomate.