304 de aço inoxidável linha de processamento material do concentrado do molho da pasta de tomate

Descrição do produto da fábrica de tratamento do tomate

A linha de processamento do tomate pode produzir dos tomates frescos aos vários tipos de produtos finais. Produtos populares tais como a pasta de tomate, o molho & a ketchup de tomate, e a linha de processamento do suco de tomate, dos tomates frescos aos sacos estéreis nos cilindros para produzir o produto final.

A linha de processamento inclui principalmente: sistema de recepção fresco do tomate, sistema da lavagem, classificando o sistema, esmagando o sistema do sistema, reduzir a polpa e refinar, sistema da filtragem, concentrando o sistema, o sistema da esterilização, e o sistema do enchimento asséptico. Então nós podemos obter a pasta de tomate com o saco asséptico no cilindro.

A pasta de tomate em um saco estéril do cilindro é produzida então mais na ketchup, nos molhos e nos sucos de tomate e enchida em saquinhos, em malotes de pé, em latas do metal, em recipientes dos PP, em garrafas, em partes superiores do frontão e em mais.

Parâmetros principais da linha de produção do tomate

Processo chave da linha de processamento da pasta de tomate

Agora a empresa da maquinaria de Shanghai Gofun introduzirá a informação da linha de processamento da pasta de tomate para mostrá-la que trabalha.

1. Plataforma da descarga

Quando os tomates frescos vêm, é geralmente um caminhão pesado, e é muito difícil drenar com seres humanos. Consequentemente, nós projetamos uma plataforma da emissão e uma água do uso entregar frutos frescos/tomates à linha de processamento. Também, use uma arma de água para ejetar o fruto fresco/tomates do caminhão. Além, a plataforma da descarga tem uma outra característica que o permita aos frutos frescos da pre-lavagem/tomates antes de processar.

2. Elevador

Esta máquina é usada ao fruto fresco da entrega da parte externa a construção a para dentro.

3. Lavagem

Antes de esmagar, precise a lavar o fruto fresco com cuidado. Para lavando nós podemos usar a máquina de lavar da bolha e a máquina de lavar do pulverizador junto. Se a exigência de lavagem é alta, mais fases do lavagem podem ser adicionadas. Também, nós podemos adicionar a limpeza ultrassônica e a limpeza do ozônio para o melhor efeito de limpeza.

4. Classificação

Após o lavagem, a superfície do fruto está limpa, nós podemos verificar a situação de todo o fruto pelo olho humano, e classificamos para fora os tomates maus pelo ser humano.

5. Esmagamento para o processamento do tomate

Os trituradores da série de GFM-FC têm princípios de funcionamento avançados, uma precisão mais alta da fabricação, e as melhores capacidades de esmagamento. É usada principalmente para moer vários tipos das frutas e legumes tais como tomates, manga, maçãs, morangos, peras e aipo. A matéria prima pode ser esmagada nas partículas pequenas, que podem aumentar o efeito do trabalho do processamento seguinte. seção. A máquina consiste em funis de alimentação, quadros, eixos, blocos do rolamento, tampas laterais, motores, estruturas do motor, funis da tomada e mais.

6. Pré-aquecimento

O pre-calefator é usado para aquecer o produto após o triturador, a temperatura é ajustável, normalmente de 45℃ a 85℃. Esta etapa de processamento, ajudaria a mais alto a taxa do suco para o passo seguinte, e igualmente pode proteger a cor e o gosto do produto final.

7. Pulper e refinador

Esta máquina igualmente opera-se a uma velocidade de 1470r/minuto, gerando a força centrífuga e permitindo que o produto passe através da tela e ajude a refinar o produto. Normalmente, duas fases, um pulper e um refinador, são usadas, mas a tela de cada fase é diferente, a primeira fase tem uma grande tela e a segunda etapa tem um tela pequeno. A máquina reduzindo a polpa de duas fases para a taxa de rendimento de polpa do tomate pode alcançar 90% -95%. Após reduzir a polpa, a pele e as sementes do tomate são separadas da polpa do tomate. A máquina opera-se com de alta capacidade e desempenho estável. É fácil de operar e a peneira pode ser substituída. Apropriado para uma grande variedade de frutos tais como o fruto de paixão, os tomates, as manga, os pêssegos, os abricós, as manga e as maçãs.

8. Evaporação

O evaporador do vácuo é usado concentrando a pasta de tomate sob o vácuo e a baixa temperatura. Aqui nós somos usar-se forçada - evaporador do vácuo da circulação. Porque está sob o vácuo e a baixa temperatura, assim que os gostos e os nutrientes seriam protegidos tanto quanto possível. E agora, nós evaporamos a água da polpa do tomate, a seguir nós obteremos a pasta de tomate, normalmente o Brix é 28-30% e 36-38%.

9. Esterilização

A pasta de tomate usa um tipo esterilizador do tubo-em-tubo. A temperatura da esterilização e o tempo de retenção são ajustáveis. Esta máquina guarda a pasta de tomate em uma alta temperatura mesma ao redor 115 do ° C por 30 segundos e refrigera-a imediatamente à temperatura ambiental. Desta maneira, você pode igualmente testar a pasta de tomate e proteger os nutrientes tanto quanto possível. O sistema inteiro emprega controles programáveis. O sistema operacional emprega uma relação homem-máquina da imagem que seja conveniente para intuitivamente agarrar o estado de funcionamento de cada componente do dispositivo.

10. Enchimento asséptico

Os trabalhos da máquina de enchimento asséptico junto com o tubo no tipo esterilizador do tubo. É um ciclo fechado. Antes da produção, o ciclo será esterilizado inteiramente para certificar-se do ambiente asséptico. E a cavidade de enchimento é protegida igualmente pelo vapor para certificar-se que o ambiente de enchimento é igualmente asséptico. Segurança - fornecendo diversos métodos da segurança. Usando a tecnologia da soldadura do espelho para assegurar a linha de solda arrumada e lisa. Painel de controle separado. CIP e auto SORVO disponíveis junto com o esterilizador. Fácil ajustar para combinar os volumes e os tamanhos diferentes de sacos assépticos

11. Armazenamento ou para ir misturar-se

O produto acabado pode ser armazenado ou usado como a matéria prima para fazer o molho ou a ketchup de tomate.