Atraso de aço inoxidável comercial Proofer da refrigeração das bandejas do equipamento 18 da fermentação da padaria

Descrição:

O atraso Proofer da refrigeração de 18 bandejas é feito de aço inoxidável, e a água no tanque é aquecida pelo tubo de aquecimento elétrico para gerar uma grande quantidade de vapor de água. A temperatura dentro da caixa pode alcançar 95%, e a temperatura pode automaticamente ser controlada entre 60~-5°C para formar um ambiente apropriado da fermentação, e um tubo ardente seco do aquecimento e uma parte de aquecimento são adicionados para manter a temperatura dentro da caixa e para aquecer as gotas de água. É o equipamento ideal para a produção de pão e de bolos.

Característica:

1. Construção de aço inoxidável completa, durável e fácil de limpar.

2. O controlador do microcomputador, sistema de congelação do refrigeration/, pode reservar o tempo da fermentação, fá-lo do estado de congelação da refrigeração ao estado da fermentação. Alcance de congelação 15°C. da lata.

3. Melhor controle da maturidade da massa. a massa pode igualmente ser colocada na baixa temperatura por um tempo mais longo

4. O método manual clássico do botão e da operação é mais na linha dos hábitos de cozimento dos mestres experientes

5. Tamanho da bandeja de padaria: 400 * 600mm

Especificação:

FAQ:

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