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As características de um liofilizador doméstico são as seguintes:

1- Prolongamento da vida útil: um freezer-dryer doméstico é utilizado para congelar e secar os alimentos, o que reduz a probabilidade de crescimento de micróbios e prolonga a vida útil dos ingredientes,Ajudando a reduzir o desperdício de alimentos.

2Conservação do valor nutricional: o processo de liofilização é relativamente suave e não danifica os componentes nutricionais dos ingredientes como os métodos tradicionais de secagem ou de fermentação.Por conseguinte,, um liofilizador pode preservar as vitaminas, minerais e outros componentes benéficos dos alimentos.

3Manter a textura dos alimentos: ao congelar os alimentos antes de eliminar gradualmente a umidade, um liofilizador ajuda a preservar a textura original e a qualidade dos ingredientes.O alimento mantém a sua boa textura quando reidratado.

4. Armazenamento e portabilidade convenientes: os alimentos liofilizados são tipicamente leves, tornando-os fáceis de armazenar e transportar.ou conservação a longo prazo.

5Alimentos caseiros: Um liofilizador doméstico permite preparar uma variedade de alimentos, incluindo frutas, legumes, carnes, produtos lácteos, sobremesas e muito mais.Pode controlar os ingredientes e aditivos para satisfazer os seus gostos e necessidades alimentares.

6. Redução do desperdício de alimentos: um liofilizador pode ajudá-lo a gerenciar alimentos de forma mais eficaz e evitar desperdícios.

7. Multifuncionalidade: Alguns liofilizadores domésticos vêm com diferentes funções, como fazer alimentos liofilizados, misturar, misturar e produzir compotas, aumentando sua versatilidade.

Parâmetro do secador por congelamento