Do MAPA pronto da máquina de empacotamento da refeição do projeto simples aferidor industrial do alimento

Máquina de empacotamento alterada da atmosfera:

A máquina de empacotamento alterada da atmosfera adota principalmente a tecnologia alterada da preservação da atmosfera, e usa o gás misturado protetor para substituir o ar no pacote. Devido aos papéis diferentes jogados por vários gás protetores, pode bem inibir o crescimento e a reprodução da maioria bactérias e de micro-organismos que causam a deterioração e a deterioração do alimento, e reduz a taxa de respiração dos produtos (frutos, vegetais, marisco, carne, etc.). O alimento consegue o efeito do mantimento fresco, que estende por sua vez a vida útil e a vida útil do produto. Geralmente, a vida útil do alimento é prolongada de 1 dia a mais de 8 dias.

Hoje em dia, as máquinas de empacotamento alteradas da atmosfera estão tornando-se cada vez mais amplamente utilizadas, variando dos frutos, vegetais, e as carnes, aos vários tipos dos vegetais conservados, dos vegetais conservados, dos produtos aquáticos, pastelarias, materiais medicinais, etc., melhoram desse modo a garantia da qualidade fresca do alimento. Entre elas, com ênfase do pessoa na qualidade da carne, as carnes frias transformaram-se cada vez mais o grosso da população do consumo da carne, ocupando uma parte crescente em mercados domésticos e estrangeiros. Presentemente, aplicando a atmosfera alterada que empacota ao empacotamento de carne fresca frio, asseguram não somente o frescor da carne fresca fria, mas igualmente garantem a qualidade e a segurança da carne.

Deve-se notar que os pontos técnicos chaves no uso do empacotamento alterado da atmosfera são a relação de mistura do gás e a substituição de mistura do gás. De acordo com o pessoal técnico, o gás demantimento no empacotamento alterado da atmosfera é composto geralmente do dióxido de carbono, do oxigênio, do nitrogênio e de uma pequena quantidade de gás especiais. O gás substituído por ingredientes diferentes e a relação de mistura do gás são diferentes. Por exemplo, as frutas e legumes substituem geralmente o gás no pacote com o oxigênio, o dióxido de carbono e os outros gás.

A concentração de mistura de gases diferentes precisa de estar em uma determinada proporção, não demasiado altamente ou demasiado baixo, se não jogará não somente um papel na preservação das frutas e legumes, mas igualmente pode acelerar a deterioração do alimento. Em linhas gerais, a relação de concentração do oxigênio é 4% a 6%, e a relação de concentração do dióxido de carbono é 3% a 5%. Se a concentração de substituição do oxigênio é demasiado baixa, haverá a respiração anaeróbica, que causará a fermentação do fruto do lichi e a necrose do tecido; pelo contrário, se a concentração de oxigênio é alta e o dióxido de carbono é baixo, o metabolismo das frutas e legumes diminuirá, encurtando o período da preservação.

Especificação:

Vantagem:

 
Mostra do equipamento: