Emulsivo de cozimento de formação de espuma alto do gel do bolo do Sp do Improver do bolo do emulsivo do bolo do SP para o bolo de esponja

Descrição:

O gel imediato do bolo de Yichuang é da origem vegetal, apropriado para todos os tipos de massas da esponja: bolos de esponja, rolos suíços, bolos do copo, bolos de camada, bolos chiffon, queques, etc. O artigo pode ajudar a reduzir o tempo de chicoteamento e a permitir massas perfeitamente emulsionadas, com boas estrutura e estabilidade durante o cozimento, tendo por resultado a forma perfeita, a casca, fino finos e mesmo a textura, frescor duradouro do produto acabado.

Escala da aplicação:

Para fazer o pão tal como o brinde.

Características de produto

(1) pode fazer o pão macio e delicioso por 72 horas.

(2) pode aumentar o volume e melhorar a textura do pão.

(3) o sabor fermentado natural dá o gosto de refrescamento.

(4) pode manter o sabor após o cozimento.

(5) pode adaptar-se a uma vasta gama de temperatura, e não se tornará duramente em baixas temperaturas.

(6) pode melhorar o grau do desempenho e da fermentação da massa.

Empacotamento: tambor 18kg/

Armazenamento

Temperatura ambiente (a melhor temperatura de armazenamento é 15 o ° C 25 ao ° C). Evite a alta temperatura, a umidade alta e a luz solar direta.

Descrição do produto:

Como se usar:

1. Ao fazer bolos, apenas adicione a pasta ao tanque de mistura antes que a pasta esteja agitada rapidamente.

2. Ao fazer o pão, é último adicionado com gordura.

3. Faça a pele do bolo da lua e adicione-a junto com a graxa.

4. Ao fazer a pele do mooncake do maré-estilo, para adicioná-la no coração torrado.

Dosagem sugerida:

1. Fazendo bolos-3%-5% da quantidade de farinha, mas não mais de 3% do produto acabado total

2. Fatura do pão-1-2% da quantidade de farinha

3. Bolos-5% taiwaneses da lua da quantidade de farinha

4. bolos-0,3% da lua do Cantonês-estilo da quantidade de farinha

5. bolos-5% da lua do Maré-estilo da quantidade de farinha

Pacote:

Tambor 10KG/