bolo de cremeévêm da Rússia e são populares em todo o mundo.Os ingredientes identificadores são mel e smetana (creme azedo) ou leite condensado.
O bolo de natas é uma sobremesa conhecida pelo seu longo tempo de preparação.O bolo de creme consiste em camadas de pão de ló com recheio de creme e geralmente é coberto com nozes ou migalhas de sobras de bolo.Enquanto as camadas finas endurecem logo após sair do forno, a umidade do recheio volta a amolecê-lo com o tempo.Existem muitas receitas e variações deste bolo, mas, o ingrediente principal é o mel, conferindo-lhe o sabor e sabor característicos.
Além de 20% de umidade,cremeno material contém principalmente carboidratos (incluindo 42% de glicose, 35% de frutose, 2% de sacarose), 12 tipos de minerais, 10 tipos de vitaminas, 16 tipos de ácidos e outros nutrientes., Existem também substâncias antibacterianas como o peróxido de hidrogênio, além de ser uma substância viscosa com alta concentração de açúcar, com acidez fraca, as bactérias em geral não crescem e se reproduzem aqui.
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