Lichi (lichi, liechee, liche, zhi do lizhi ou do li, ou lichi) em umas latas
O lichi inteiro fresco contém um magnésio do total 72 do victamin C por 100 gramas do fruto, uma quantidade que representa 86% do valor diário. Em média, consumir nove frutos descascados do lichi cumpriria a exigência diária da vitamina C de um adulto.
Os lichis enlatados são descascados, lichis sem sementes no xarope. Os ingredientes usuais são água, lichi, açúcar e ácido cítrico.
As especificações para o lichi enlatado incluem Brix: 14-17 (xarope claro), 17-20 (xarope pesado), e ele pode ser inteiro ou quebrado.
Os tamanhos comuns são: