Concentrado triplo nenhuma pasta de tomate maioria dos aditivos no escaninho de madeira
Introdução de Breif:
A. pasta de tomate no escaninho de madeira
Concentrado triplicar-se do B.
Ruptura fria do C., ruptura quente
Origem do D. de China
E. 100% sem aditivos
Especificação:
Nome | PASTA DE TOMATE | Data do produto | 2017 | ||
N.G. | caso 1300kg/ | Número de lote | |||
Embalagem | caso de madeira com saco asséptico para dentro | ||||
Artigo | |||||
Cor | VERMELHO típico, sem alguma evidência da oxidação. | ||||
Sabor: | A característica, aroma anormais livra (fermentado, armado, amargo, ou outro) | ||||
Artigo de inspeção | valor | ||||
TIPO | RUPTURA FRIA | ||||
Brix % | 36-38 | ||||
% ácidos | 6,4 | ||||
PH | 4,2 | ||||
Consistência de Bostwick (20ºC/12.5ºBx) | 6-9cm/30sec | ||||
Tamanho de partícula | 0.5mm | ||||
Aditivos/preservativos | Ausência | ||||
Corpo estranho | Ausência | ||||
Resto das pedras | Ausência | ||||
Lycopene | minuto 55mg/100g | ||||
Cor (A/B) | 2.2Min | ||||
H.M.C | 40Max |