Jogo do teste do Saxitoxin (PSP) ELISA
Descrição do produto
O jogo do teste do Saxitoxin do ™ de REAGEN (PSP) ELISA é um immunoassay competitivo da enzima para a análise quantitativa do Saxitoxin nos mexilhões e nas amostras de água. O Saxitoxin, o componente principal do marisco do paralítico envenena (PSP), obstrui os canais do íon do sódio nas membranas do nervo e do músculo. A dose letal nos seres humanos é magnésio 1 a 3. A dormência e a paralisia respiratória podem ocorrer após a ingestão oral do tão pouco quanto 0,5 - o saxitoxin 1.0mg. Os resíduos do Saxitoxin podem ser determinados por GC-MS ou por HPLC. Contudo, vantagens consideráveis da mostra dos immunoassays da enzima (ELISA) porque é mais rápido e mais sensível.
O jogo do teste do Saxitoxin do ™ de REAGEN (PSP) ELISA permite o international e entidades regulares do governo, fabricantes e processadores de alimento, assim como organizações do controle de qualidade, de detectar o saxitoxin em matrizes do marisco e de satisfazer interesses do cliente sobre a segurança alimentar.
As características originais do jogo são:
1. Recuperação alta (80%-105%), rapid (10 - 30 minutos), e métodos eficazes na redução de custos da extração
2. Sensibilidade alta (0,05 ng/g ou ppb) e baixo limite de detecção (ppb 3 para amostras do mexilhão e 1 ppb para amostras de água).
3. Reprodutibilidade alta.
4. Um ensaio rápido de ELISA (menos de 1,5 horas apesar do número de amostras).
Vista geral do procedimento
O método é baseado em um ensaio colorimetric competitivo de ELISA. O segundo anticorpo contra o anticorpo do anti-saxitoxin foi revestido nos poços da placa. Durante a análise, a amostra é adicionada junto com o anticorpo do conjugado e do anti-saxitoxin da peroxidase do saxitoxin-armorácio (saxitoxin-HRP). Se o resíduo do saxitoxin esta presente na amostra, competirá com o saxitoxin-HRP para o anticorpo do anti-saxitoxin, impedindo desse modo que o saxitoxin-HRP ligue ao anticorpo do anti-Saxitoxin. Os anticorpos do anti-saxitoxin são limitados então pelo segundo anticorpo imobilizado na placa. Após uma etapa e uma adição de lavagem da solução da carcaça de TMB, um sinal da cor é produzido. A reação de cor é parada depois que uma estadia especificada e a cor são avaliadas usando um leitor de ELISA. A intensidade resultante da cor tem um relacionamento inverso com a concentração do resíduo do saxitoxin na amostra.

Sensibilidade (limite de detecção)
Tipo da amostra
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Limite de detecção (ng/g ou ppb)
|
Mexilhões
|
3
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Água
|
1
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Especificidade (reatividade cruzada)
Analytes
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Reatividade cruzada (%)
|
Saxitoxin
|
100
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Neosaxitoxin
|
20
|
Saxitoxin de Decarbamoyl
|
100
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GTX 2 & 3
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43
|
GTX 1 & 4
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2
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Decarbamoyl GTX 2 & 3
|
10
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Decarbamoyl Neosaxitoxin
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4
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GTX-5
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61
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