Certificado 6" 12" 20" do CE base naan da pizza do pão liso mexicano do pão árabe do árabe da tortilha que faz a máquina

Do pão liso árabe do pão árabe do certificado do CE base naan da pizza que faz a máquina

Descrição do produto

A tortilha que faz a máquina é um novo tipo de nossa empresa de acordo com a necessidade da tortilha que faz no mercado do alimento. Esta máquina combina funções múltiplas da saída da massa, da impermeabilização da massa, do bolo que dão forma, do cozimento e de refrigerar; sua capacidade de produção é até 200-500 quilogramas pela hora. A peça do núcleo do controle desta máquina adota o controlador e o tela táctil do PLC, que faz suas automatização e confiança de trabalho vindas até o nível avançado doméstico.

Tortilha mexicana

1.To fazem uma tortilha mexicana, deixam-nos tomar ingredientes simples e disponíveis como: farinha de trigo, água, sal e manteiga. A variedade de farinha de trigo não importa, assim que você pode usar tampouco um. A quantidade de farinha pode levemente diferir da indicada devido ao índice de umidade diferente deste produto. A água deve ser fervida e bastante quente - aproximadamente 60 graus. Se você não me tem um termômetro (e não faça), para trazer apenas a ebulição a água e deixe-a então fresca por 3 minutos.
2.So, peneiram a farinha de trigo em um prato apropriado para amassar a massa para remover as protuberâncias e os restos. Derrame dentro o sal - é o melhor usar o sal fino (se dissolverá mais rapidamente na massa). Nós misturamos tudo com nossas mãos ou com uma colher.
3. Adicione agora a manteiga. A temperatura do óleo não é importante, assim que pode ser fria ou macia (mas não derretido). Ao fazer tortilhas, é o melhor usar a manteiga macia.
4. Use nossas mãos para moer a farinha, o sal e a manteiga em migalhas pequenas. É completamente simples - apenas um par minutos e você são feitos.
5. Derrame agora toda a água quente na bacia.
6. Desde que o alimento está bastante quente, é o melhor começar amassar a massa com uma forquilha ou uma colher. Apenas mistura tudo até que a farinha estiver umedecida. Depois que isso, amassa a massa com suas mãos - porque você amassa, a massa esfriará para baixo.
7. O amasso não é longo - é bastante para conseguir uma massa homogênea. Despeja estar denso e um pouco apertado (se assemelha a bolinhas de massa ou a massa para o lavash fino). Em volta da bola da massa e para deixá-la para descansar na temperatura ambiente para meias horas. Para impedir que a massa enrole e crusting, você pode cobri-lo com uma toalha ou pô-lo em um saco de plástico (o envolva na película de plástico).
8. Após o tempo distribuído, a massa é transformada. Uma parte densa transformar da farinha em um elástico, macio e agradável à massa do toque! Nós dividimo-la em 8 partes do mesmo tamanho e rolamo-las em bolas.
9. polvilhe a tabela com a farinha e põe a primeira parte de massa (tampa o resto com uma toalha de modo a para não enrolar e a crosta). Desenrole a massa em um bolo redondo fino liso. Desenrolamento tão fino como possível - ideal para que a massa brilhe completamente. Primeiramente, eu recomendo-o desenrolar todas as bolas e começá-las somente então cozinhá-las - as tortilhas são cozidas em uma bandeja muito quic