Parâmetro
Introdução:
O rompimento ultrassônico da pilha é meios eficazes destruir a estrutura de pilha. Este efeito pode ser usado para extrair substâncias dentro das pilhas. Por exemplo, o amido é extraído da matriz da pilha. O ultrassom produz pressões alternas do alto e baixo em líquidos expostos. Durante o ciclo de baixa pressão, as ondas ultrassônicas geram bolhas pequenas do vácuo no líquido. Durante o ciclo de alta pressão, o vácuo pequeno borbulha ruptura violentamente. Esta manifestação é chamada cavitação. A implosão de bolhas da cavitação causa forças de tesoura hidrodinâmicas fortes. A força de tesoura pode dividir as fibras, materiais fibrosos em partículas da pilha e destruir a estrutura da parede de pilha. Isto libera substâncias dentro da pilha, tal como o amido e o açúcar, no líquido.
A extração ultrassônica usa os efeitos de vários estágios tais como o efeito forte do esforço da cavitação, vibração mecânica, efeito do distúrbio, aceleração alta, emulsificação, difusão, esmagando e agitando os efeitos gerados pela pressão da radiação ultrassônica, aumentando a frequência e a velocidade de moléculas materiais e aumentando a penetração solvente o poder penetrante acelera os ingredientes do alvo no solvente e facilita a extração.
Aplicação:
Aplicação na extração da nicotina
O componente da nicotina no cigarro tem um elevado valor na agricultura e na medicina. O uso da tecnologia ultrassônica da extração pode eficazmente extrair o componente da nicotina no cigarro. Nesta pesquisa de aplicação, os pesquisadores investigaram principalmente os efeitos da concentração do extractant, da relação do contínuo-líquido, do tempo da extração, e da temperatura ultrassônica na eficiência da extração de componentes da nicotina. A análise comparativa mostra que o efeito da extração ultrassônica é significativamente melhor do que aquele da extração caloroso da maré baixa (o último é somente 84,79%).
Aplicação da extração do polisacárido do barbarum do Lycium
O processo da extração de polisacáridos do barbarum do lycium usando a extração ultrassônica, o índice de polisacáridos do barbarum do lycium foi medido pela colorimetria spectrophotometric, e o processo da extração de polisacáridos do barbarum do lycium pela extração ultrassônico-ajudada da água foi estudado sistematicamente com a experiência da cruz-parada, e o processo ótimo era determinado, que é: no ℃ 50, relação do 1:60 do material à água, embebendo para 2.5h, extração ultrassônica para 5min.
Aplicação na extração do Lycopene
Os pesquisadores usaram condições ultrassônicas da tecnologia da extração para o lycopene. As condições de processo ótimo eram determinadas: o potência de saída ultrassônico era 320W, o solvente de extração era um éster da fragrância, o tempo da extração era 6min, cada hora da radiação era 3s, a relação do contínuo-líquido era 1: 2, e o nível da extração eram dois. A taxa de extração total do pigmento era 96,83% [
Aplicação de flavonoides totais no coração da semente de Lotus
Usando o coração da semente dos lótus como o material do teste, a solução como o agente da extração, método ultrassônico do álcool etílico da extração, escolhe o teste do fator e (34) a experiência L9 ortogonal foi conduzida para estudar a concentração do álcool etílico, o tempo da extração, a relação do material-líquido e a temperatura da extração na taxa de extração total da flavonoides. influências. Os resultados mostram que o fator principal que afeta a taxa de extração de flavonoides totais em sementes dos lótus é concentração do álcool etílico, seguida pela temperatura da extração, relação do material-líquido, e tempo ultrassônico da extração. As condições ótimas da extração são: concentração do álcool etílico de 60%, temperatura da extração 70 do ° C, e líquido material. A relação é 1: 24g/mL, o tempo ultrassônico da extração é 30min, e a taxa de extração de flavonoides totais obtidas sob esta circunstância é 10.86mg/G.
Aplicação na extração da graxa
O campo ultrassônico não pode somente aumentar o processo da extração de substâncias por líquidos convencionais, mas igualmente aumenta o processo da extração de substâncias em estados supercríticos. Chen junho conduziu e outros um estudo experimental no processo fluido ultrassônico-aumentado da extração do CO2 supercrítico. O óleo do germe de trigo foi extraído do germe do malte. Depois que a extração fluida supercrítico foi adicionada ao campo ultrassônico, a taxa de extração de óleo do germe de trigo foi aumentada por aproximadamente 10% sem causar o trigo. Degradação do óleo do germe. A extração ultrassônica é muito ativa na pesquisa e na aplicação da extração do óleo. As experiências e as aplicações que foram realizadas envolvem a extração do óleo do anis de estrela, do óleo de amêndoa, do óleo de cravo-da-índia, do óleo do perilla, e do óleo da prímula de noite.
Aplicação na extração da proteína
A extração ultrassônica das proteínas igualmente tem efeitos significativos. Por exemplo, a proteína do feijão de soja é extraída dos embriões materiais tirados a gordura processados do feijão de soja pelos métodos de agitação convencionais, alcançando raramente 30% do índice de proteína total, e é difícil extrair o componente de proteína 7S termicamente instável. Contudo, o embrião acima mencionado pode ser usado para pulverizar sua proteína na água, para liquefazer 80% da proteína, e para extrair o componente de proteína 7S calor-estável. Liang Hanhua realizou e outros uma série de experiências no tratamento ultrassônico da polpa do feijão de soja de concentrações diferentes, da polpa calor-tratada do feijão de soja antes de moer e do resíduo separado do feijão de soja. Os resultados mostraram aquele comparado com o leite de feijão de soja não tratado, o índice de proteína do leite de feijão de soja tiveram um aumento significativo, a escala do aumento eram 12% a 20%, que indicam que o tratamento ultrassônico melhorou a taxa de extração da proteína. Papel. O tratamento ultrassônico pode igualmente aumentar a temperatura da separação da pasta e reduzir a viscosidade da pasta. Pode ser usado para produzir diretamente produtos de leite da soja da alto-concentração (alto-proteína).
Aplicação na extração dos polisacáridos
Os polisacáridos brutos do lactiflora do Paeonia foram extraídos do tubérculo do lactiflora do Paeonia. A comparação de vários métodos da extração mostrou que o tratamento ultrassônico na temperatura ambiente era o método o mais ideal da extração. A extração dos polisacáridos dos corpos do fruto dos velutipes do Flammulina pode ser aumentada pelo ultrassom para aumentar a taxa de extração do polisacárido por 76,22%. A água quente ultrassônica usada de Jin Shengying e outros para extrair polisacáridos do Tremella, a taxa de extração era 5% mais alto do que o método enzimático, e o tempo da extração foi encurtado extremamente. Yu Shujuan conduziu e outros um estudo sistemático no mecanismo, o esquema da otimização, e os componentes e as estruturas de produtos degradados dos polisacáridos do lucidum de Ganoderma extraídos por métodos enzimáticos ultrassom-catalisados. Comparado com o processo, a operação aumentada ultrassônica da extração é simples, a taxa de extração é alta, e nenhuma perda material e nenhuma reação lateral ocorrem no processo da reação.
A pesquisa sobre a extração de polisacáridos da alga pelo sargaço sensacional ultrassônico do transporte aéreo cíclico encontrou que a onda ultrassônica poderia alcançar a taxa de extração do polisacárido de ℃ 100 para 4 h, que era significativamente mais alto do que aquele do ℃ 80 para 4 H. Comparando a extração dos polisacáridos em Salviaofficinalis L. com e sem o ultrassom, a extração ultrassônica é igualmente um método eficaz para a extração aumentada.