Precooling dos pepinos forçado - refrigerador de ar com carcaça de aço galvanizada

Forçado - refrigeradores de ar

Os custos da energia para refrigerar do forçado-ar podem ser maiores ou menos do que aquele para a sala simples que refrigera, segundo como o sistema é usado com cuidado. Refrigerar mais rápido possível com o método do forçado-ar permite o maior uso das facilidades refrigerando, reduzindo custos de operação totais. Além, desde que a quantidade de tempo exigida para refrigerar uma carga do produto é muito mais curto, menos energia é precisada de remover o calor produzido pela respiração e de superar o ganho do calor através das paredes, do teto, e do assoalho da construção.

Por outro lado, refrigerar do forçado-ar é provável aumentar levemente os custos da energia totais aumentando a procura elétrica, uma medida da taxa em que a eletricidade é consumida. O custo da procura contribui significativamente à conta da corrente elétrica para a maioria de facilidades refrigerando. Para reduzir o custo da procura, produza não deve ser mais rapidamente do que necessário de refrigeração. refrigerar do Forçado-ar pode igualmente aumentar o custo refrigerando aumentando a carga refrigerando pela unidade de tempo. Mais rapidamente refrigerar exige unidades de refrigeração maiores, o custo de que deve ser amortizado sobre a vida da facilidade. Os benefícios do forçado-ar que refrigeram, contudo, aumentam distante os custos.

refrigerar do Forçado-ar é uma ferramenta útil para preservar a qualidade dos produtos frescos. É o mais eficaz quando o produto exige rapidamente refrigerar ou quando a quantidade de produto a ser refrigerado pelo dia ou a semana é grande bastante justificar o equipamento aumentado e os custos bondes da procura.

Velocidade de arrefecimento de forçado - sistema do refrigerador de ar

refrigerar do Forçado-ar é realizado expondo pacotes do produto em uma sala refrigerando a uma pressão de ar mais alta em um lado do que no outro. Esta diferença da pressão força o ar fresco com os pacotes e o passado o produto, onde pegara o calor, aumentando extremamente a taxa de transferência térmica. Segundo a temperatura, a taxa do fluxo de ar, e o tipo de produto que está sendo refrigerado, refrigerar do forçado-ar podem ser 4 a 10 vezes mais rapidamente do que refrigerar da sala.

O gráfico do tempo e da temperatura em figura 1 ilustra a resposta de uma mercadoria típica às taxas do fluxo de ar. A temperatura do começo do produto (temperatura da polpa) é representada por Ta. Esta temperatura varia com condições ambientais e a quantidade de calor do campo no produto; varia normalmente de 15 a 32 celsius.

Campo da aplicação

Forçado - os refrigeradores de ar são apropriados para:
Alcachofras, abacates, feijões verdes, couve-de-bruxelas, couve, cantalupos, couve-flor, cerejas, pepinos, uvas, melões, quivi, nectarina, quiabo, cebolas (secas), pêssegos, pimentas de Bell, ameixas, polpa de verão, morangos, tomates e mais.

Benefícios de forçado - refrigerar de ar

Para preservar a qualidade, os produtos frescos devem ser refrigerados a sua mais baixa temperatura de armazenamento (a melhor) segura tão rapidamente quanto é prático e econômico. refrigerar do Forçado-ar é muito mais rápido do que a sala que refrigera e está sendo usado cada vez mais em North Carolina para refrigerar rapidamente o produto. Oferece estas vantagens:

1. Diminui o tempo onde o produto permanece nas temperaturas elevados, reduzindo desse modo a deterioração;
2. Conduz a umas épocas refrigerando mais curtos e assim a um uso mais eficiente da facilidade refrigerando;
3. Pode refrigerar o produto eficazmente em uma variedade de recipientes fechados sem molhá-lo ou sujeitá-lo à manipulação excessiva;
4. É frequentemente mais energia eficiente do que a sala que refrigera quando os grandes volumes de produto devem ser refrigerados;
5. Uma facilidade sala-refrigerando disponível com capacidade refrigerando adequada pode ser convertida ao forçado-ar que refrigera com somente um investimento relativamente pequeno nos fãs

Características de forçado - refrigerar de ar

1. Bobina refrigerando alta de área de superfície

2. Capacidade alta do fã do fluxo de ar

3. Carcaça de aço galvanizada para a proteção a longo prazo contra a corrosão

4. Diferencial da temperatura a melhor para conseguir a humidade relativa desejada

5. Controles do écran sensível com PLC

6. Controle de várias velocidades para condições refrigerando da sala

7. Modelos da amônia e do “Freon” disponíveis

8. Várias opções de degelo

Economia de energia real!
A capacidade de várias velocidades é uma poupança de energia real sobre outros sistemas pre-refrigerando da única velocidade e pode, em alguns casos, conduz aos descontos da empresa de serviço público. Os controles de temperatura e os PLC avançados em sistemas múltiplos são usados para controlar as funções de unidade, que são capazes do conexão com os sistemas de gestão baseados no PC da planta.

Nosso serviço

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