Fabricação de alimentos e bebidas, fazendas, lojas de alimentos, obras de construção
A transformação é um processo que converte o tecido animal residual em materiais estáveis e de valor acrescentado.para a transformação de tecido adiposo animal inteiro em gorduras purificadas, como banha ou seboA renderização pode ser realizada em escala industrial, agrícola ou de cozinha.
A maior parte dos tecidos processados provém de matadouros, mas também inclui gordura de restaurante e adereços de talho e carne caducada de mercearias.Este material pode incluir o tecido adiposo, ossos e miudezas, bem como carcaças inteiras de animais condenados em matadouros, e aqueles que morreram em explorações agrícolas, em trânsito, etc. As fontes animais mais comuns são a carne de bovino, porco, ovino,e aves de capoeira.
O processo de caldeira secar simultaneamente o material e separar a gordura dos ossos e proteínas.Sebo de luxo branqueável, etc.) e uma farinha proteica (fava de carne e de ossos, farinha de subproduto de aves de capoeira, etc.).
As plantas de transformação geralmente tratam também de outros materiais, tais como sangue de matadouro, penas e pelos, mas o fazem utilizando processos distintos da verdadeira transformação.