Linha de produção do bolo da lua

O bolo da lua é o produto tradicional em China e é igualmente popular no país de 3Sudeste Asiático e na área chinesa de todos os mundos. O bolo da lua pode ser feito em uma grande variedade de formas e de gostos.

Após a linha de molde, os bolos da lua são postos na bandeja de cozimento da forma de U e transportados na primeira parte do forno de túnel, após ter escovado a gema líquida, o bolo da lua são cozidos outra vez. Após o cozimento, os bolos da lua são refrigerados no etapa-refrigerador, após de refrigeração. São removidos da bandeja usando o tipo desmoldador da vibração participam antes em máquinas de embalagem. As bandejas vazias retornam através do túnel refrigerando da bandeja à massa que posiciona e que filtra a máquina. E participe no ciclo seguinte.

O efeito de cozimento é a chave a produzir o produto perfeito. O forno de túnel de Saimai tem o controle de temperatura independente em cada zona para assegurar-se de que o produto que sai do forno tenha uma textura e uma cor uniformes. Os parâmetros de trabalho podem ser ajustados quando as máquinas correrem, para reduzir mais paradas. Ao correr em de estado estacionário nossos fornos não exigem nenhuma presença do operador, e o sistema eficiente da isolação salvar a energia.

Nós igualmente podemos personalizar nossas linhas de produção para combinar a disposição da fábrica e o projeto das plantas existentes dos nossos clientes.

O forno de túnel de cozimento inclui 3 porções: primeiro forno de túnel de cozimento, máquina de escovadela líquida do ovo, ò forno de túnel do cozimento.

O forno de túnel para o bolo de cozimento da lua é forno de túnel ateado fogo direto. O transporte para este forno é o transporte de faixa da veneziana, que é apropriado para produtos de cozimento usando a bandeja de cozimento.

Máquina de escovadela do ovo

Há três métodos para escovar o ovo líquido na superfície do bolo da lua após o primeiro cozimento:

1: Escove manualmente 2: Auto escovadela de comprimento e largura 3: Auto escovadela giratória.

Torre refrigerando da etapa

1: O qty. da etapa a torre refrigerando depende do tempo refrigerando e da disposição da oficina do cliente.

2: A torre refrigerando da etapa consiste em um grupo de única torre da subida da bandeja e de multi torre da descida da bandeja. A torre refrigerando é equipada com o ventilador de refrigeração.

3: Princípio de funcionamento: quando a bandeja é levantada até a camada superior pela camada, estará transferida na torre da descida, então a multi bandeja pela camada vai abaixo da camada pela camada, e o bolo da lua esfria para baixo quando a bandeja alcançou à parte inferior da torre.

Desmoldador do bolo da lua

 a característica do bolo da lua é pele fina e enchimento pesado, e a pele é açúcar alto e óleo alto, é fácil a liso. Assim a maneira apropriada de tomar o bolo da lua da bandeja é manualmente. Especialmente para o bolo da lua o tamanho é grande.

Mas depende da receita, se a pele do bolo da lua não é tão macia, nós sugere para usar a bandeja projetada especial e o auto desmoldador. (veja a imagem 03)

Elevador do retorno da bandeja da máquina da limpeza de /Pan do transporte da bandeja

Após depanned, a bandeja vazia será limpada e para ser empilhado e levantado por um amortecedor da bandeja, atravessa o transporte aéreo, e transfere-os na auto máquina traying para o ciclo seguinte.