Os fornos de túnel da convecção são muito comuns e oferecem o calor indireto. Este tipo de solução de aquecimento utiliza um gás de combustão para arejar o permutador de calor para circular o ar caloroso durante todo a câmara de cozimento. Este tipo de forno é o mais apropriado para cozer todos os tipos dos biscoitos e das cookies e é especialmente eficaz durante a última fase de cozimento devido a seu efeito no índice de umidade final.

CORPO 1.OVEN

1,1 o forno é túnel de cozimento gás-apertado construído, dividido na seção 2m/. Cada seção é conectada em um quadro, com uma conexão gás-apertada entre as seções.

1,2 o túnel de cozimento é isolado com camada de 20CM-25CM do material de isolação de alta qualidade, a fim reduzir a perda de calor a um mínimo.

1,3 porta da inspeção no lado do controle.

1,4 lado de aço inoxidável e painel exterior superior.

2. SISTEMA DE AQUECIMENTO

O sistema do aquecimento indireto adjective é controlado pelo sistema da circulação de ar quente, o calor é transferido e esgotado do permutador de calor, o fã de alta temperatura suga o ar da câmara de cozimento e envia-o primeiramente através do permutador de calor e então aos forros posicionados sobre e sob o transporte de cozimento. a parte superior da relação/calor inferior é infinitamente ajustável por meio de um amortecedor.

A caixa de aquecimento seja instalada na parte superior do forno de túnel, o fonte de calor é gás, o fã poderoso para fazer para dentro a inversão térmica do ar do forno e do calor de túnel da caixa do aquecimento continuamente. O fluxo de ar quente para fora da tomada projetada especial para cozer toda ao redor o produto estavelmente. A câmara ardente é feita de δ3.0 de aço inoxidável, a câmara da inversão térmica é feita de δ2.0 de aço inoxidável e da tubulação parafusada projetada especial.

O túnel do ar é dobrado pelo aço carbono δ2.0, e para ser perfurado e soldado para garantir para criar uniformemente o calor.

Usar o motor do fã com tipo é ABB, o queimador com tipo é Weishaupt, o poder de aquecimento seja dividida em 10 fases e pode ser ajustada, que podem ajudar a corrida ardente do sistema estavelmente e com segurança e salvar a energia.