Emulsivo do alimento E471 - mono e Diglycerides
GMS40 - Pó branco
Mono e os Diglycerides (E471) igualmente nomeou GMS40 para trazer a funcionalidade chave aos óleos e as gorduras, os produtos láteos, sobremesas congeladas e confeitos.
Mono e os Diglycerides (E471/GMS40) está disponível nas variações segundo a concentração de mono-diglyceride. As variações estão disponíveis com uma concentração do mono-diglyceride de 40-60%. Aplica-se no pão e o bolo, para melhorar a textura do bolo e a estabilidade da pasta, igualmente prolonga o tempo de conservação.
Além, mono e os Diglycerides (E471/GMS40) são os surfactants não-iônicos com propriedades (emulsionando, condensação gorda contendo do retrogradation do amido se dispersando, espumando, antiespumante, e do controlo).
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Índice de acidez (magnésio KOH/g)
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Pálete plástica e filme plástico
Mais estável e mais seguro
Guangzhou Cardlo Co. tecnologico bioquímico, Ltd. estabeleceu por Hong Kong Cardlo Group em 2005, que tinha sido um fabricante principal para aditivos de alimento em China. Cardlo especializou-se no Monostearate destilado da glicerina e manteve-se esforçar-se fazê-lo melhor e melhor. A capacidade do produto de Cardlo tem alcançado 30000 toneladas métricas anualmente agora.
Cardlo adotou a técnica destilada molecular de Alemanha, e este os seis-níveis de técnica destilada fazem o GMS40 de Cardlo com os Mono-Diglycerides das FO 40-60% da concentração. Também, Cardlo foi um tipo conhecido e uma empresa com FDA, HALAL, o ISO9001, o FCCS22000, e o kosher. E igualmente os produtos de Cardlo são cumprem com o padrão GB15612-1995 nacional.
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