Capacidade personalizável 500-20000 l/h Pasteurizante para linha de processamento de coco Água de coco / Leite de coco

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Linha de processamento de coco Pasteurizador(água de coco/leite de coco) com capacidade de 500-20000L/h pode ser personalizada
Os pasteurizadores podem ser personalizados com capacidades de 500 a 20.000 litros por hora e são ideais para processar água de coco e leite de coco.Este sistema garante a segurança do produto, eliminando os agentes patogénicos, mantendo o seu valor nutricional e saborA seguir apresenta-se uma visão geral desses sistemas:

Pasteurizante Os principais componentes
Equipamento de processamento e extracção de coco em bruto:

Extrair automaticamente água de coco e leite de coco de cocos crus.
Assegurar um fluxo constante de líquido de coco para o sistema.
Tanque de armazenamento de óleo:

Feito de aço inoxidável SUS304 ou SUS316 para evitar a corrosão e garantir a higiene.
Armazenar água de coco crua e leite de coco antes da pasteurização.
Pasteurizante:

O trocador de calor e os tubos são feitos de aço inoxidável SUS304 ou SUS316.
Capacidades personalizáveis de 500 a 20.000 litros por hora.
Podem ser concebidos para diferentes métodos de pasteurização (HTST ou UHT).
PLC (controlador lógico programável):

Automatizar e gerir o processo de pasteurização.
Fornece um controlo preciso da temperatura, do fluxo e do tempo.

Bomba de alta pressão:

Assegurar que o fluxo do líquido de coco através do sistema seja constante e controlado.
Trocador de calor:

Use uma placa ou um tubo para pré-aquecer e resfriar rapidamente o líquido de coco.
Feito de SUS304 ou SUS316 para máxima durabilidade e higiene.
Tubos fixos:

Certifique-se de que o líquido de coco permanece na temperatura de pasteurização durante o tempo necessário.
Parte de arrefecimento:

Refrigerar rapidamente o líquido de coco pasteurizado para evitar mais cozimento e manter a qualidade.
Sistema CIP (limpeza no local):

Limpe e desinfecte automaticamente o pasteurizador entre os lotes de processamento.
Fabricado em SUS304 ou SUS316 para resistir a agentes e procedimentos agressivos de limpeza.

Aplicação típica do pasteurizador

Pasteurizante Etapas detalhadas do processo
extracção:

Os cocos crus são processados para extrair água de coco e leite de coco.
O líquido extraído é transferido para tanques de armazenamento.
Aqueçam-se.

O líquido de coco cru é pré-aquecido num trocador de calor para aumentar gradualmente a temperatura e evitar choques térmicos.
Pasteurizar:

Aqueça rapidamente o líquido de coco pré-aquecido até a temperatura de pasteurização.
A temperatura e a duração dependem do método:
HTST (High Temperature Short Time): Normalmente aquece até 72°C durante 15 segundos.
UHT (Ultra High Temperature): Normalmente aquece a 135°C a 150°C durante 2-5 segundos.
O PLC garante um controlo preciso da temperatura e da duração.
Manter:

O líquido de coco é mantido a temperatura de pasteurização num tubo isolado durante um período de tempo para assegurar a pasteurização completa.
Refrigerar:

O líquido de coco pasteurizado é rapidamente arrefecido a cerca de 4 °C na secção de arrefecimento do trocador de calor.
O arrefecimento rápido impede a cozinha e preserva a qualidade e o valor nutricional.
Tratamento pós-pasteurizado:

Transferir o líquido de coco resfriado e pasteurizado para um tanque de armazenamento esterilizado.
Manter refrigerado até estar pronto para embalagem ou tratamento ulterior.
Caixa:

O líquido de coco pasteurizado está disponível em uma variedade de formatos de embalagem, como caixas, garrafas ou recipientes para massa.
Garantir que os produtos permaneçam seguros e frescos para os consumidores.
CIP (limpeza no local):

Os sistemas CIP limpam e desinfetam automaticamente os equipamentos de pasteurização entre os lotes.
Garantir elevados padrões de higiene e evitar a contaminação cruzada.

Pasteurizador Vantagens dos pasteurizadores de capacidade personalizável
Escalabilidade:

As capacidades personalizáveis variam de 500 a 20.000 litros por hora e podem ser ampliadas com base nas necessidades de produção.
Durabilidade e higiene:

O aço inoxidável SUS304 e SUS316 oferecem alta resistência à corrosão para manter a higiene e a longevidade do seu equipamento.
Precisão e coerência:

O PLC controla com precisão os parâmetros de pasteurização para garantir a qualidade e segurança estáveis do produto.
eficiência:

A automatização das operações aumenta a produção, reduz os custos de mão-de-obra e melhora a eficiência geral do processo.
Segurança:

Métodos eficazes de pasteurização garantem que a água de coco seja segura para consumo.
Qualidade preservada:

O resfriamento rápido após a pasteurização preserva o valor nutricional e as propriedades sensoriais do líquido de coco.
 

Áreas de aplicação do pasteurizante
Fabricação de alimentos e bebidas:

É essencial para produtos como água de coco, leite de coco e outras bebidas e alimentos à base de coco.
Serviços de restauração:

Fornece líquido de coco pasteurizado seguro para preparação de alimentos em larga escala.

Implementar um sistema de pasteurização de capacidade personalizável garante produtos de coco pasteurizados eficientes, seguros e de alta qualidade.