secador de gelo do vácuo para o alimento

O vácuo que congela-se e que seca a tecnologia é atualmente a tecnologia de processamento de desidratação a mais avançada no mundo. Comparado com o método de secagem de uso geral, o alimento liofilizado produzido pelo lyophilizer caracteriza o longo período do controle de qualidade, boa natureza da re-hidratação, cor bonita, bom sabor, o gosto e o índice alto de componentes nutritivos o alimento secado basicamente permanecem inalterados em seus volume e forma, olham como a esponja e têm não shrinking.

ESPECIFICAÇÃO DE TECHNICIAL:

1. Diâmetro interno de potenciômetro de secagem: 850mm

2. Temperatura de secagem: 90~120 graus

3. Grau máximo do vácuo de secagem: 750mmHg

4. Velocidade rotatória centrífuga: 10~300rpm

5. Quantidade de cesta de secagem: 3pcs

6. Cubage de cesta de secagem: 60L/pc

7. Capacidade: microplaquetas do fruto 40~60kg/batch fresco ou do vegetal

8. Índice de óleo do produto acabado: <20%

9. Fonte de alimentação: 380~460v 50Hz ou 60Hz, 12kw

Aplicação:

Vegetais: Cogumelos comestíveis, fatias do alho, chalotas, feijões verdes, ervilhas, pepinos, núcleos de milho doce, cenouras, espinafres, aspargo, vegetais selvagens, etc.
Produtos e carne aquáticos: marisco, camarão, varas de peixes, carne, carne de porco, galinha, carne de carneiro e assim por diante.
Tempero: pó do alho, pó do gengibre, pó da cebola, tomates, pimenta.
Bebidas do instante: café, chá, sopa, leite de soja, leite, etc.
Alimento de conveniência: o alimento das crianças, alimento de petisco, alimento do acampamento militar
Fitoterapia chinês fresco: ginsém, chifre, nêspera, notoginseng, etc.

Vantagens:

1.Much abaixam a fritura das temperaturas (aproximadamente 90 a 120℃ na operação prática, segundo o produto) para manter sabores e cores

os produtos 2.Processing com açúcar de diminuição mais alto nivelam em comparação com circunstâncias atmosféricas normais

3.Minimizing de produtos térmicos prejudiciais da reação da saúde, tais como o acrilamido

4.Texture pode verdadeiramente ser influenciado

a taxa 5.Evaporation será mais rápida

6.Pressure como um parâmetro novo do controle ao lado do tempo e da temperatura de retenção

7.More domam a manipulação do óleo

a pressão do vapor 8.Lower para sistemas de aquecimento de óleo da secagem exigiu do que em frigideira atmosféricas (a barra aproximadamente 8)

emissão de secagem do vapor 9.No

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