Fábrica de Padaria Central Industrial Use Resfriador em Espiral Congelador Rápido para Linha de Tortas de Ovo de Pizza de Croissant Congelado

A produção de panificação é parte crucial da indústria alimentícia e vem crescendo nos últimos anos devido ao aumento da demanda da população.O estilo de vida acelerado levou à demanda por alimentos de conveniência, que incluem produtos de panificação, como croissants, pães, pizzas e tortas.Em resposta a essa demanda, as panificadoras têm investido em linhas de produção automatizadas que podem produzir grandes lotes de itens de panificação em menos tempo.Um dos componentes cruciais dessas linhas de produção é o uso de tecnologia de resfriamento que acelera o processo de congelamento de itens de panificação.

O sistema de resfriamento em espiral:

O sistema de resfriamento em espiral é a tecnologia amplamente adotada na indústria de panificação para congelamento rápido de itens de panificação.O sistema de resfriamento em espiral é um processo de resfriamento contínuo que reduz a temperatura do produto enquanto ele desce pelo transportador ou correia.As vantagens de utilizar sistemas de resfriamento em espiral são múltiplas.

Vantagens de usar o sistema de resfriamento espiral:

A indústria de panificação está mudando rapidamente e o uso da tecnologia tornou-se um aspecto vital do progresso da indústria.A introdução da tecnologia de resfriamento por meio do sistema de resfriamento em espiral impulsionou a produção de panificação para atender às demandas dos clientes, mantendo a qualidade do produto.O sistema melhora significativamente a qualidade do produto, mantendo uma melhor utilização da farinha, maior velocidade de produção e menos desperdício.O uso do sistema de resfriamento em espiral na indústria de panificação sem dúvida conquistou uma posição de destaque na indústria alimentícia, e espera-se que seu papel cresça ainda mais no futuro.