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Emulsivo do estabilizador do Monostearate E471 DH-Z80 do glicerol para o alimento Addtitives da padaria e da bebida
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Emulsivo do estabilizador do Monostearate E471 DH-Z80 do glicerol para o alimento Addtitives da padaria e da bebida
Especificações
Number modelo :
DH-Z80, E471
Lugar de origem :
Guangdong, China
MOQ :
2mt
Termos do pagamento :
Contacte por favor a pessoa das vendas
Capacidade da fonte :
20,000kgs
Prazo de entrega :
7 a 14 dias
Detalhes de empacotamento :
25kg/bag
Nome do produto :
Emulsivo E471
Índice total do Monoglyceride :
≥80%
Aparência :
Grânulos cerosos
Gosto :
pouco gordo
Uso :
Pães|Cosméticos|Gelado
cor :
Branco a esbranquiçado
Odor :
Nenhum odor desagradável
Descrição

Alimento Addtitives: Emulsivos & estabilizadores do Monostearate E471 DH-Z80 do glicerol para a padaria e a bebida


Monostearate destilado VÍVIDO DH-Z80as da glicerina um emulsifie de alta qualidade e da eficiência do alimento. É amplamente utilizado como a boa emulsificação. Com as propriedades de propriedades antienvelhecimento da emulsificação, da dispersão, da estabilidade, da espumação e do amido.

Emulsivo do estabilizador do Monostearate E471 DH-Z80 do glicerol para o alimento Addtitives da padaria e da bebida

 

Descrição:
Os Monoglycerides destilados são um aditivo de alimento importante e eficaz devido a sua emulsificação, dispersibility, estabilização, espumar, antienvelhecimento. É um aditivo de alimento completamente seguro.
1)É um aditivo de alimento importante e eficaz devido a sua emulsificação, dispersibility, estabilização, espumar, antienvelhecimento.
2)É um aditivo de alimento completamente seguro.


Especificação:

 
Índice total do monoglyceride (%) ≥80
Glicerol livre (%)≤1.5
Ácidos gordos livres (%) ≤1.0
Valor de iodo (g I/100g) ≤2.0
Ponto de derretimento (℃) ≥62.0
Umidade (%) ≤3.0
Sabão adicionado (%) ≤4.0
Arsênico (mg/kg) ≤1
Metal pesado (como o Pb) (mg/kg) ≤10

Emulsivo do estabilizador do Monostearate E471 DH-Z80 do glicerol para o alimento Addtitives da padaria e da bebida

 

Uso e aplicações:

1. Pães
Função: melhora o softness da migalha, fornece um fino e a estrutura uniforme da migalha, reduz a taxa do staling
Dosagem: 0.3%-0.8% da farinha

 

2. Bolos
Função: Amplie o volume, melhore a textura, prolongue a vida útil
Dosagem: 3%-10% do óleo

 

3. Biscoito
Função: Melhore propriedades do processo, impeça o óleo que separa para fora e para fazer a massa fácil ao fora-módulo
Dosagem: 1.5%-2% do óleo

 

4. Macarronetes imediatos
Função: Melhore propriedades do processo, óleo da diminuição que absorve e que cozinha perdido
Dosagem: 0.1%-0.2% da farinha

 

5. Produtos da massa
Função: Melhore propriedades do processo, cozimento da diminuição perdido
Dosagem: 0.1%-0.2% da farinha

 

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Detalhes do produto
Number modelo :
DH-Z80, E471
Lugar de origem :
Guangdong, China
MOQ :
2mt
Termos do pagamento :
Contacte por favor a pessoa das vendas
Capacidade da fonte :
20,000kgs
Prazo de entrega :
7 a 14 dias
Fornecedor de contacto
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Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited

Verified Supplier
12 Anos
guangdong, guangzhou
Tipo de empresa :
Fabricante
Produtos principais :
, ,
Nível de certificação :
Verified Supplier
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