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Mono- e diglicerídeos GMS Gliceril monostearato E471 Emulsionante 50% Aditivo ou ingrediente alimentar
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Mono- e diglicerídeos GMS Gliceril monostearato E471 Emulsionante 50% Aditivo ou ingrediente alimentar
Mono- e diglicerídeos GMS Gliceril monostearato E471 Emulsionante 50% Aditivo ou ingrediente alimentar
Mono- e diglicerídeos GMS Gliceril monostearato E471 Emulsionante 50% Aditivo ou ingrediente alimentar
Mono- e diglicerídeos GMS Gliceril monostearato E471 Emulsionante 50% Aditivo ou ingrediente alimentar
Mono- e diglicerídeos GMS Gliceril monostearato E471 Emulsionante 50% Aditivo ou ingrediente alimentar
Mono- e diglicerídeos GMS Gliceril monostearato E471 Emulsionante 50% Aditivo ou ingrediente alimentar
Especificações
Número do modelo :
GMS501 pó, E471
Local de origem :
Guangzhou, Guangdong, China
Quantidade mínima de encomenda :
2mt
Condições de pagamento :
Contacte por favor a pessoa das vendas
Capacidade de abastecimento :
20,000kgs
Tempo de entrega :
7 a 14 dias
Detalhes da embalagem :
25 kg/saco
Nome do produto :
Ingrediente da padaria
Certificado :
HACCP, ISO, HALAL, KOSHER
Imóveis :
Emulsificação, dispersibilidade, etc.
Monoglyceride total :
50%-57%
Aparência :
Branco aos grânulos cerosos esbranquiçados
Aplicação :
Pastelaria, etc. de encurtamento.
Período de validade :
24 meses
Embalagem :
25 kg/saco
Descrição

Ingrediente de padaria de qualidade alimentar saudável Glicerol Monostearato Espinha de estabilização para a indústria da pastelaria

 

Descrição:

O monostearato de glicerol VIVIDR é fabricado a partir de óleo vegetal comestível, totalmente hidrogenado.Agente espessante, agente conservante, agente espumante, agente lubrificante, agente antifogante e na indústria alimentar e química diária.

 

Mono- e diglicerídeos GMS Gliceril monostearato E471 Emulsionante 50% Aditivo ou ingrediente alimentar

 

Especificações:

 

 

Ponto

Unidade

Especificações

1

Aparência

- Não.

Bolas de cera brancas a quase brancas, sem odor desagradável

2

Monoglicerídeos totais

Percentagem

50-57

3

Valor do ácido

mg KOH/g

≤ 3

4

Ponto de fusão

°C

Aproximadamente. 58

5

Valor do iodo

g/100 g

≤ 3

6

Arsénio

mg/kg

≤ 2

 

Mono- e diglicerídeos GMS Gliceril monostearato E471 Emulsionante 50% Aditivo ou ingrediente alimentar

 

Aplicações:

1Margarina

Função: Proporciona uma dispersão fina e estável da água.

Dosagem: 1% de óleos e gorduras

 

2. Redução

Função: ajustar o cristal de óleo.

Dosagem: 1% de óleos e gorduras

 

3Sorvete.

Função: Melhorar a retenção da forma. Fornecer estabilização da espuma.

Dosagem: 0, 3- 0, 5%

 

4Companheiro de café.

Função: proporcionar uma distribuição mais uniforme do tamanho dos glóbulos de gordura, resultando num melhor efeito de branqueamento e estabilização.

Dosagem: 2-3,5% de óleos e gorduras

 

5. Bebida proteica

Função: Melhorar a estabilização de proteínas, óleos e gorduras. Prevenir a delaminação e sedimentação.

Dosagem: 0, 5 a 1%

 

6. Leite

Função: Promover a dispersão das gorduras e prevenir a delaminação.

Dosagem: 0, 1%, geralmente com Span 60

 

7Goma de mascar.

Função: suavizar a base da goma, facilitar a mistura, melhorar a mastigação e a textura.

Dosagem: 0, 3 a 1% da base da gengiva

 

8Preocupados pessoais.

Função: Usado em creme facial, atua como agente hidratante

Dosagem: 20% da receita total do emulsionante

 

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Detalhes do produto
Número do modelo :
GMS501 pó, E471
Local de origem :
Guangzhou, Guangdong, China
Quantidade mínima de encomenda :
2mt
Condições de pagamento :
Contacte por favor a pessoa das vendas
Capacidade de abastecimento :
20,000kgs
Tempo de entrega :
7 a 14 dias
Fornecedor de contacto
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Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited

Verified Supplier
13 Anos
guangdong, guangzhou
Tipo de empresa :
Fabricante
Produtos principais :
Emulsivos do produto comestível, Emulsivos da padaria, Emulsivo do bolo
Nível de certificação :
Verified Supplier
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