O nosso emulsionante composto SP817, que está em pó, é um ingrediente essencial para fazer uma mistura de bolo de alta qualidade.ao mesmo tempo que fornece excelente estabilidade e propriedades hidratantes para evitar rachaduras e manter a frescura. Frequentemente vemos o uso para bolo de esponja, bolo de chiffon, biscoitos, tiramisú, waffle, etc. Ideal para casa e assar profissional.
Atributo | Detalhes |
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Cheiro | Neutro |
Tipo de armazenamento | Lugar fresco e seco |
Embalagem | 20 kg/cartão |
País de origem | Guangzhou, China |
Ingredientes | Leite em pó, açúcar, sal, pão em pó |
Amostra | Disponível |
Cheiro | Neutro e livre de odores estranhos |
Armazenamento | Lugar fresco e seco |
Nome do modelo | Emulsionante composto SP817 |
Quantidade de carga | 12 MT/20'FCL |
1. SP817 é feito de emulsionantes de alimentos otimizados e superlor acessório
2Manter o odor característico de ovo persistente.
3A velocidade de aeração deve ser aumentada.
4. Performar bem na estrutura do bolo, melhorar a retenção de água
5- manter o equilíbrio entre a função emulsionante e a de aeração, adaptar-se a diferentes fórmulas entre ovos, água e bolo de ovo.
6. SP817 desempenhar bem na resistência à retrogradação do amido, como resultado, atributos assados se comportam bem.6especialmente para a estabilidade de massa e textura macia
7Não é necessário ou utilizado em qualquer receita nenhum ingrediente emulsionante adicional (pasta de gel de bolo/SP).
Marca:Poniard
Número do modelo:SP817
Local de origem:Guangzhou, China
Ingredientes:Leite em pó, açúcar, sal, pão em pó
Cheiro:Neutro
Amostra:Disponível
Quantidade de carga:12 MT/20'FCL
Saco interior de cartão e PE, 10 kg*2