Emulsificante de qualidade alimentar Glicerol de origem vegetal Monostearato Glicerilo Estearato GMS
Descrição:
O monostearato de glicerilo é um dos emulsionantes mais utilizados em alimentos e cosméticos.
1Pode ser usado como conservante de produtos à base de carne, produtos lácteos, cerveja, molho de soja, e também pode ser usado para a preservação de laranjas, pêssegos, liços e outras frutas.
2No processamento de alimentos, é usado como amaciante de pão e como agente de espuma para produtos de soja.
3É um emulsionante na fabricação de necessidades diárias e uma boa matéria-prima para produtos de creme.
4É utilizado como emulsionante para óleos de seda industriais e como lubrificante para têxteis.
Especificações:
Aparência | Pó branco |
Teor de monoeaster, em % | ≥ 90.0 |
Valor de lodina, g/100 g | ≤ 2.0 |
Arsénio ((As) / ((mg/kg): | ≤ 2.0 |
Metais pesados ((em Pb, mg/kg): | ≤ 2.0 |
Glicerol total, em % | 5.0-9.0 |
Glicerol livre, % | ≥ 95.0≤ 7.0 |