Nome químico:Bicarbonato de sódio; Outro nome:Sódio de cozimento; Fórmula molecular:NaHCO3; Teor principal ((NaHCO3 ):99% a 100,5%; Aparência:pó cristalino branco. Propriedades:não odorífero e salgado, facilmente solúvel em água, insolúvel em álcool, apresentando ligeira alcalinidade, decompõe-se lentamente quando exposto a ar úmido.
Bicarbonato de sódio
Posições
Especificações
Resultado
Teor principal ((NaHCO3) %
99.0-100.5
100.26
Arsénio ((AS) %
0.0001MAX
0.00007
Metais pesados ((Pb) %
0.0005MAX
0.00026
Valor de pH
8.6MAX
8.35
Perda de peso em seco em %
0.20MAX
0.03
Cl%
0.4MAX
0.19
Branqueira
85 MIN
87.65
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