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Eliminando a enzima líquida do Protease do Papain da enzima do Papain da papaia da turbidez
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Especificações
Number modelo :
Clearzyme
Lugar de origem :
China
Termos do pagamento :
L/C, D/A, D/P, T/T
Detalhes de empacotamento :
25kg/drum
Classificação :
enzima da Alimento-categoria
Formulário :
Líquido
Cor :
Transparente
Espaço de aplicação :
Processamento do suco e da cerveja
Descrição

Enzima composta do protease para o suco e a cerveja que processam para o líquido mais claro

Sunhy Clearzyme é uma enzima líquida da alimento-categoria que seja extraída das papaia. Tem uma pureza alta da enzima e uma aparência clara e transparente. Pode ser usado na indústria de processamento da cerveja e do suco, tal como a eliminação da turbidez causada por polpas no suco, melhorando a filtração do suco, e aumenta a clareza na cerveja.

 

Composição

 
Ingredientes Atividade
Papain ≥120,000 U/mL
Protease ≥2,000 U/mL
Sal comestível --
Água--

Características

 

Escala eficaz do pH: 3.0-7.5; escala ótima do pH: 4.5-6.0

Variação da temperatura eficaz: 20~70℃; variação da temperatura ótima: 50~60℃

Benefícios

- Aumente o rendimento do suco hydrolyzing as proteínas na polpa;

- Diminua a proteína do traço no suco, aumente assim a estabilidade;

- Degrade a proteína do traço na cerveja, impeça assim a turbidez, e aumente a estabilidade da cerveja.

 

Aplicação

A dosagem recomendada é 5-10g pela tonelada de cerveja ou de suco puro. A quantidade deve ser ajustada baseada em conformidade nas condições da produção.

Dilua a enzima por dobras da água (5 a 10), e adicione-a diretamente ao wort ou ao suco. Misture bem.

 

Armazenamento

Loja em um lugar fresco, seco, e ventilado. Evite a luz solar direta. Uma temperatura de armazenamento de 0℃~10℃ pode estender o tempo de conservação.

 

Tempo de conservação

12 meses na temperatura ambiente (25℃)

Segurança

Avoid que inala o pó da enzima. Enxágüe imediatamente por 15 minutos com água se contato com pele ou olhos.

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Detalhes do produto
Number modelo :
Clearzyme
Lugar de origem :
China
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Detalhes de empacotamento :
25kg/drum
Classificação :
enzima da Alimento-categoria
Formulário :
Líquido
Fornecedor de contacto
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Sunhy Trading (Wuhan) Co., Ltd.

Verified Supplier
5 Anos
hubei, wuhan
Tipo de empresa :
Empresa comercial
Produtos principais :
Enzimas da alimentação animal, Enzimas do porco, Enzimas do ruminante
Nível de certificação :
Verified Supplier
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