440C Lâmina inoxidável para corte de patos e gansos

Descrição:

As facas de processamento de aves de capoeira são concebidas com uma série de características e características especializadas para satisfazer as exigências únicas da indústria de processamento de aves de capoeira.Aqui estão algumas das principais características destas facas:

1Material da lâmina:

• As facas de processamento de aves de capoeira são tipicamente fabricadas em aço inoxidável de alta qualidade, como o aço inoxidável da série 400 ou da série 440.
• Estes materiais oferecem excelente resistência à corrosão, durabilidade e capacidade de manter uma ponta afiada.

2Dureza da lâmina:

• As lâminas das facas de processamento de aves de capoeira são frequentemente endurecidas a uma faixa de dureza Rockwell de 52-58 HRC.
• Este nível de dureza ajuda a lâmina a manter sua nitidez e resistir ao desgaste durante tarefas pesadas de corte e processamento.

3"Blade Edge:

• As facas de processamento de aves de capoeira possuem arestas extremamente afiadas e finamente afiadas, projetadas para cortar sem esforço carne, pele e tecido conjuntivo.
• As bordas das lâminas são frequentemente afiadas à mão ou acabadas usando técnicas especializadas para alcançar o nível de nitidez desejado.

4Forma e perfil da lâmina:

• As facas de processamento de aves de capoeira têm geralmente um perfil de lâmina reta e estreita com uma ponta afiada.
• Essa forma proporciona excelente controle e manobrabilidade, permitindo cortes e aparos precisos em torno de ossos e articulações.
• Algumas facas também podem ter lâminas curvas ou com casca, que podem ser úteis para tarefas específicas, como remoção de pele ou separação de articulações.

5Design do cabo:

• As alças das facas de processamento de aves de capoeira são frequentemente concebidas tendo em conta a ergonomia e o conforto do trabalhador.
• Podem apresentar um punho de textura ou de contorno, bem como um equilíbrio entre peso e controlo para reduzir a fadiga durante uma utilização prolongada.
• Algumas alças também são feitas de materiais como plástico ou borracha de alto impacto para fornecer um agarre seguro e não escorregadio, mesmo em condições molhadas ou escorregadias.

6Limpeza e saneamento:

• As facas de processamento de aves de capoeira são concebidas para serem facilmente limpas e desinfetadas para manter altos níveis de segurança e higiene alimentar.
• Os materiais e a construção das facas permitem uma limpeza completa, enquanto características como superfícies lisas e ausência de fendas ajudam a evitar o acúmulo de contaminantes.

7Acessórios especializados:

• As facas de processamento de aves de capoeira podem vir com acessórios como bainhas, protetores ou ferramentas de afiar para facilitar o manuseio, armazenamento e manutenção seguras das lâminas.

Processamento de aves de capoeira KNifeEspecificações:

O cuidado e a manutenção adequados das facas de processamento de aves de capoeira são cruciais para garantir a sua longevidade, desempenho e segurança no local de trabalho.Aqui estão algumas considerações-chave para a manutenção e cuidado dessas facas especializadas:

1Limpeza e saneamento:

• As facas de processamento de aves de capoeira devem ser cuidadosamente limpas e desinfetadas após cada uso para remover quaisquer resíduos de alimentos, sangue ou contaminantes.
• Os métodos de limpeza recomendados podem incluir esfregar manualmente com um detergente suave, limpeza por ultrassom ou o uso de soluções desinfetantes aprovadas.
• A limpeza adequada ajuda a evitar o acúmulo de bactérias e garante que as facas permaneçam em condições seguras e higiênicas para processamento de alimentos.

2"Afiar e afinar:

• A manutenção de uma ponta afiada é essencial para a utilização eficiente e segura das facas de processamento de aves de capoeira.
• As facas devem ser regularmente afiadas ou afiadas, manualmente, usando um aço ou pedra afiadora, ou através do uso de equipamentos de afiamento automatizados.
• A frequência de afiar dependerá do uso da faca, sendo que o processamento de grande volume requer manutenção mais frequente.

3"Inspecção de lâmina:

• Inspecione regularmente as lâminas para ver se há sinais de desgaste, chicotadas ou danos, tais como arranhões ou rachaduras.
• As lâminas danificadas ou excessivamente desgastadas devem ser substituídas para evitar potenciais riscos para a segurança e garantir um desempenho de corte constante.

4Manutenção manual:

• Verifique se as alças da faca têm sinais de desgaste, rachaduras ou afrouxamento, e substitua-as, se necessário.
• Manos devidamente mantidas ajudam a garantir uma aderência segura e confortável, reduzindo o risco de acidentes ou ferimentos.

5Armazenamento e manipulação:

• Mantenha as facas de processamento de aves de capoeira num local limpo, seco e seguro, como um estante ou bainha para facas.
• Manuseie as facas com cuidado, usando luvas ou protetores resistentes a cortes, quando apropriado, para minimizar o risco de cortes ou lacerações.

6Formação dos empregados:

• Fornecer formação abrangente aos funcionários sobre a manipulação, manutenção e cuidados adequados das facas de processamento de aves de capoeira.
• Enfatize a importância de seguir práticas seguras e higiênicas, bem como as técnicas corretas para afiar e manter as facas.

7Registros de manutenção:

• Manter registos pormenorizados do histórico de manutenção e reparação de cada faca de processamento de aves de capoeira, incluindo as datas de afiamento, limpeza e substituição.
• Estes registos podem ajudar a acompanhar a condição geral das facas e informar as decisões de substituição ou atualização.

Imagem:

Aplicações:

Embalagem e entrega: