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E471 mono Diglyerides pulverizam o alimento Addtitives para a padaria
E471 mono Diglyerides pulverizam o alimento Addtitives para a padaria
Especificações
Lugar de origem :
GuangZhou, China
MOQ :
DE 1 TONELADAS
Payment Terms :
L/C, T/T
Capacidade da fonte :
mês 1000ton/
Prazo de entrega :
7-11 dias úteis
Detalhes de empacotamento :
sacos de 25 quilogramas
Descrição

Descrição do produto

E471 mono e Diglyerides pulverizam addtitives do alimento para o gelado da padaria e

Pó E471 mono e de Diglyerides: Ingredientes de alimento para a padaria, os produtos do pó de leite etc.

Descrição:

Mono-e os Diglycerides são surfactants não-iônicos com propriedades (emulsionando, condensação gorda contendo do retrogradation do amido se dispersando, espumando, antiespumante, e do controlo). Com concentração do mono-diglyceride de 40-60%

 

 

CAS No.: 31566-31-1 MF: C21H42O4

EINECS não: 204-664-4 Number modelo: E471/produto comestível

 

Especificações técnicas:

Artigo principal Padrão (GB15612-1995) Resultado da análise
Aparência (20℃) Branco/claro leitosos - sólido ceroso amarelo Ceroso amarelo branco leitoso
Índice do Monoglyceride (%) 40~60 48,0
Índice de acidez (magnésio KOH/g) ≤5.0 0,39
Glicerina livre (%) ≤7.0 0,38
Resíduo na ignição (w/%) ≤0.5 <0.5
Pb (mg/g) ≤2 <2
Como (mg/g) ≤2 <2

Pacote: 25kg/bag

Vida útil: 24 meses

Armazenamento: Mantenha em um lugar seco, limpo e próximo, e evite a exposição excessiva à luz, à umidade e ao ar.

 

Aplicação:

Aditivo de alimento: Com as propriedades de propriedades antienvelhecimento da emulsificação, da dispersão, da estabilidade, da espumação e do amido.

 E471 mono Diglyerides pulverizam o alimento Addtitives para a padaria E471 mono Diglyerides pulverizam o alimento Addtitives para a padaria

Aplicação Benefício
Doce/chocolate Para o óleo e as gorduras estabilização, melhora a resistência de umidade e a sensação de boca.
Bebida da proteína Impede a delaminação e a sedimentação.
Café-alvejante Dá uma distribuição de tamanho mais uniforme do glóbulo gordo tendo por resultado o efeito clareando melhorado e dissloves no poço de água.
Pão e bolo Melhora a textura do bolo e a estabilidade da pasta. Prolonga a vida útil.
Margarina, enchimentos e propagações As emulsões estáveis, impedem a delaminação e a sedimentação.
Gelado Desestabilização da emulsão, criando uma estrutura estável, uma textura fina e uma forma.
Caramelo Reduza a viscosidade. Distribuição gorda homogênea
Pastilha elástica Melhore o softness da base de goma
Sobremesas Melhore a aeração e a estabilidade de espuma

 

 

 
 

 

 

Etiqueta:

ISO 22000 mono e Diglycerides

Mono e óleo emulsionado Diglycerides

Mono Diglycerides do ISO 22000 Halal

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Capacidade da fonte :
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Prazo de entrega :
7-11 dias úteis
Detalhes de empacotamento :
sacos de 25 quilogramas
Fornecedor de contacto
E471 mono Diglyerides pulverizam o alimento Addtitives para a padaria

GUANGDONG CARDLO BIOTECHNOLOGY CO., LTD.

Active Member
6 Anos
guangzhou
Desde 2005
Tipo de empresa :
Manufacturer, Importer, Exporter
Produtos principais :
, ,
Total Anual :
5,000,000-10,000,000
Número de trabalhadores :
100~300
Nível de certificação :
Active Member
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