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Ésteres Halal seguros do Polyglycerol dos ácidos gordos 3 HIB dos emulsivos do alimento branco
Ésteres Halal seguros do Polyglycerol dos ácidos gordos 3 HIB dos emulsivos do alimento branco
Especificações
Lugar de origem :
GuangZhou, China
MOQ :
DE 1 TONELADAS
Payment Terms :
L/C, T/T
Capacidade da fonte :
mês 1000ton/
Prazo de entrega :
7-11 dias úteis
Detalhes de empacotamento :
sacos de 25 quilogramas
Tipo :
Emulsivos
Vida útil :
2 anos, 24 meses
Aparência :
Pó branco
Categoria :
Produto comestível
Nome do produto :
O melhor monostearate da glicerina dos aditivos de alimento do preço
Aplicação :
Alimento
Formulário :
Pó
Origem :
CHINA
Descrição
HIB: 3-13 Propriedades: Emulsificação, dispersão, estabilidade, espumação e propriedades antienvelhecimento do amido
Aplicação: Gelado, pó de leite, pão etc. Cor: Pó contínuo ceroso branco leitoso
Pacote: 25kg/Bag
Luz alta:

Ésteres do Polyglycerol dos ácidos gordos Halal

,

3 ésteres do Polyglycerol de HIB de ácidos gordos

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3 emulsivos seguros do alimento de HIB

Descrição do produto

3 ésteres do Polyglycerol de HIB dos ácidos gordos Halal

Ingredientes de alimento: Ésteres do Polyglycerol de ácidos gordos

 

Que é ésteres do Polyglycerol de ácidos gordos?

Os ésteres do Polyglycerol de ácidos gordos são chamados éster do polyglyceryl, um emulsivo em que o ácido gordo é limitado pela esterificação com polyglycerine, e geralmente é dispersible na água e no solúvel no óleo. Seus hydrophilicity e lipophilicity mudam extremamente com o grau de sua polimerização e o tipo do ácido gordo. Escalas de HLB de 3 a 13.

 

Os monostearates de Triglycerol têm uma variedade de funções segundo estas circunstâncias, e são úteis para várias finalidades. É usado em muitos tipos de alimento como um O/W e SEM o emulsivo para que os produtos de leite que contêm o ácido e o sal e um modificador controle a cristalização das gorduras.

 

Como usar o alimento addtitive:

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Escala da aplicação Benefício Sugira a dosagem
Margarina para espalhar Mantém a dispersão fina e estável do water~oil. Melhora a estabilidade e a plasticidade. 0.35~1% dos óleos e das gorduras
Margarina/gordura para o bolo Melhora a estabilidade. Tempo de chicoteamento Shortens. Amplia o tamanho do bolo e mantém a textura homogênea. Prolonga a vida útil. 0.35~1% dos óleos e das gorduras
Gordura Ajusta o cristal do óleo. Melhora a estabilidade e força do chicoteamento. 1~2%
Creme de chicoteamento Tempo de chicoteamento Shortens. Melhora o volume e a estrutura da espuma. Cria agradável e duro espuma. 0.4~0.8%, geralmente com DMG e Span60
Bebida da proteína Impede a delaminação e a sedimentação. Fornece a sensação de boca lisa. 0.5~1%
Café-alvejante Dá uma distribuição de tamanho mais uniforme do glóbulo gordo tendo por resultado o efeito clareando melhorado e dissloves no poço de água. 0.5~1% do óleo e das gorduras
Emulsivo do bolo Amplia o volume do bolo. Melhora a textura do bolo e a estabilidade da pasta. Prolonga a vida útil. 0.5~1.5%, geralmente com DMG, Span60 e PGMS
Bolo Amplia o volume do bolo. Melhora a textura do bolo. Prolonga a vida útil. 0.3~0.5% da farinha
Pão e pastelaria Melhora a textura e prolonga a vida útil. 0.5~1% da farinha
Doces e chocolate Melhora óleos e a dispersão gorda. Viscosidade do xarope das diminuições e para ajustar a cristalização dos doces. 0.3~0.5%
Gelado Emulsão Promotes da gordura da leiteria. Impede o cristal de gelo grosso. Melhora a boca sente e a retenção da forma. Aumentos que inflam a taxa. 0.1~0.3%
Leiteria A dispersão Promotes das gorduras e impede a delaminação. 0.2~0.5%

 

Índice da qualidade:

Posicione Padrão (GB13510-1992) Resultado da análise
Aparência (20°C) Claro - sólido ceroso amarelo Claro - pó contínuo amarelo
Point/°C de derretimento 53~58 57,0
Índice de acidez (≦ do magnésio KOH/g) 5,0 0,85
≦ do valor de iodo (g/100g) 3,0 0,42
Valor de Saponification (magnésio KOH/g) 120~135 128,0
Sulfatado incinere/% de ≦ 1,0 0,1
Pb/% de ≦ 0,001 < 0="">
≦ de As/% 0,0003 < 0="">

Embalagem: 25kg/Bag

Vida útil: 12 meses

 

Etiqueta:

Estearato Glyceryl GMS E471

Emulsivo da pureza DATEM de 99%

Suplemento aos cuidados médicos E471

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L/C, T/T
Capacidade da fonte :
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Prazo de entrega :
7-11 dias úteis
Detalhes de empacotamento :
sacos de 25 quilogramas
Fornecedor de contacto
Ésteres Halal seguros do Polyglycerol dos ácidos gordos 3 HIB dos emulsivos do alimento branco

GUANGDONG CARDLO BIOTECHNOLOGY CO., LTD.

Active Member
6 Anos
guangzhou
Desde 2005
Tipo de empresa :
Manufacturer, Importer, Exporter
Produtos principais :
Emulsivo do alimento E471, Emulsivo do produto comestível, Emulsivos naturais do alimento
Total Anual :
5,000,000-10,000,000
Número de trabalhadores :
100~300
Nível de certificação :
Active Member
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