Emulsivos da padaria - bolo Oil-5kg ou 20kg /Barrel do SP do Improver do bolo - gel amarelado

Emulsivo do Improver do bolo - óleo do bolo do SP

- 5kg/barrel (unpalleted 13 toneladas em 1X20'GP FCL)

- 20kg/barrel (unpalleted 12,5 toneladas em 1X20'GP FCL)

Óleo do bolo do SP

O óleo do bolo do SP de “Cardlo” seleciona as matérias primas de alta qualidade. Pesquisou e developmented por Cardllo, usado nos bolos de esponja médios e superiores da categoria.

O óleo do bolo do SP pode reduz o tempo do produto, fornece o gosto úmido e o aroma do oure para bolos, tem o desempenho no produto, estabilidade da excelência, emulsivo, igualmente pode estender o tempo de conservação.

Característica:

1. Encurte o tempo de elevação

Espumando com lavagem do ovo no curto período de tempo, misturando em 3-4 minutos, 7-10 minutos podem ser terminados.

2. Amplie o volume da elevação

A lata do volume amplia o emulsivo do bolo do SP do depois de uso 10%-20%.

3. Textura interna mais fina

O bolo têm uma textura interna mais fina e o mais saborosos.

4. Sabor perfumado rico

Destaque o sabor do bolo.

5. Sensação de boca lisa

Umedecido e lubrificando, sensação de boca lisa.

Instrução:

1. Adicione no tanque misturado antes da agitação o tamanho.

2. Adicione com ácido ao fazer o bbread.

3. Adicione com o bolo whenmaking ácido da lua.

4. Adicione com batata frita ao fazer o bolo friável.

Dosagem recomendada:

1. Bolo-adicione 3%-5% da farinha, mas não mais de 3% do produto acabado total.

2. Pão-add1%-2% da farinha.

3. A lua bolo-adiciona 5% da farinha.

4. Friável bolo-adicione 0,3% da farinha.

Vantagem:

1. A dosagem menos 1%-2% do que o emulsivo normal do bolo, salvar para produzir o custo.

2. O ime misturado é 3-4 minas, um tempo de elevação mais curto, para ganhar o tempo do produto.

3. A textura do bolo é um gosto mais fino, perfumado macio.

4. Multi função, adiciona no produto cozido diferença.

Nota:

1. Assegure-ao para dissolver-se inteiramente antes da massa misturada, ou é mais fácil de dar um preciptate

2. Pode um tempo de elevação mais curto, ele não pode misturado demasiado por muito tempo.

3. Usou-se na moderação ao fazer o pão, bolo da lua, ou têm o efeito oposto.