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ISO FSSC do gel do Improver do bolo de esponja do produto comestível habilitado
ISO FSSC do gel do Improver do bolo de esponja do produto comestível habilitado
Especificações
Number modelo :
GEL DO BOLO
Lugar de origem :
CHINA
MOQ :
10 quilogramas
Termos do pagamento :
L/C, T/T
Capacidade da fonte :
1000 MT/Month
Prazo de entrega :
5-8 dias do trabalho
Detalhes de empacotamento :
cilindro
Material :
Emulsificante
Cor :
branco e amarelo
Aplicação :
Vida útil mais longa
Apropriado :
Bolo da indústria
Descrição

Gel do Improver do bolo do produto comestível para ISO FSSC do bolo de esponja habilitado

 

  • O gel do bolo, igualmente conhecido como o emulsivo do bolo e o SP, é um tipo do emulsivo da pasta obtido pela hidratação e pela emulsificação do monoglyceride, do éster do ácido gordo do polyglycerol, do período, do tween, do éster do ácido gordo de glicol de propileno, do éster de açúcar e dos outros emulsivos. O gel do bolo é não gordo, mas um aditivo de alimento composto. O óleo do bolo é amplamente utilizado na indústria de cozimento como o agente de formação de espuma do bolo e o estabilizador da espuma.

 

o gel do bolo pode ser usado no bolo do bolo de esponja e de óleo pesado com índice e os tipos de óleo diferente, incluindo a parte do bolo, o rolo suíço, o bolo da libra, o queque, etc.

ISO FSSC do gel do Improver do bolo de esponja do produto comestível habilitado

 

  • Especificações:
  • Emulsivo imediato do bolo
  • Aparência: Pasta grossa ou sólido ceroso
  • Cor: Claro - amarelo
  • Gosto: Neutro, pouco gordo
  • Vida útil 12 meses
  • Poder de formação de espuma (%): ≥350
  • Arsênico (mg/kg): ≤2
  • Ligação (mg/kg): ≤2
  •  
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  • Dosagem
  • Na média e no bolo de esponja superior da categoria --- 3~5% por peso dos ovos
  • Na pastelaria ---5% por peso da farinha
  • Uso:
  • 1. Adicione na massa de bolo antes do chicote rápido ao fazer bolos.
  • 2. Adicione com a extremidade da graxa ao fazer a pastelaria.

ISO FSSC do gel do Improver do bolo de esponja do produto comestível habilitado

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Detalhes do produto
Number modelo :
GEL DO BOLO
Lugar de origem :
CHINA
MOQ :
10 quilogramas
Termos do pagamento :
L/C, T/T
Capacidade da fonte :
1000 MT/Month
Prazo de entrega :
5-8 dias do trabalho
Fornecedor de contacto
ISO FSSC do gel do Improver do bolo de esponja do produto comestível habilitado

GUANGDONG CARDLO BIOTECHNOLOGY CO., LTD.

Active Member
6 Anos
guangzhou
Desde 2005
Tipo de empresa :
Manufacturer, Importer, Exporter
Produtos principais :
Emulsivo do alimento E471, Emulsivo do produto comestível, Emulsivos naturais do alimento
Total Anual :
5,000,000-10,000,000
Número de trabalhadores :
100~300
Nível de certificação :
Active Member
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