Lipase imobilizada, aditivos alimentares saudáveis, usados para assar, álcool, cerveja, vinagre
Lipase imobilizada de qualidade alimentar
A lipase imobilizada de grau alimentício da Besthway foi desenvolvida pela Besthway Technology com engenharia genética moderna, fermentação microbiana e tecnologia avançada de pós-processamento.que pode hidrolizar os triglicérides em ácidos graxos e glicerol, e também catalizam a síntese de ésteres e as reações de transesterificação, e podem ser usadas em diferentes processos alimentares para manipular lipídios.
Ponto |
Especificações |
Tipo |
Granula imobilizada |
Atividade enzimática |
4,000U/g |
Intervalo de pH |
5.0-8.0 |
Intervalo de temperatura |
30°C a 50°C |
Funções do produto
- Tem uma vasta gama de especificidade do substrato e pode tratar uma ampla gama de gorduras e óleos, o que pode garantir um elevado rendimento do produto.
- Possui boa estabilidade, é insolúvel em água e solventes convencionais e é fácil de recuperar para reutilização múltipla.
Esquema de aplicação
- Dosagem recomendada:1% de óleos, que podem ser recuperados e reutilizados por sedimentação, centrifugamento, etc.;
- A dosagem ideal é determinada por experiências de acordo com diferentes processos e requisitos.
Embalagem e armazenagem
10 kg/barril
Deve ser armazenado em seco, ventilado e protegido da luz a 25°C, com uma duração de conservação de 18 meses para o produto sólido e de 12 meses para o produto líquido a partir da data de produção.A vida útil pode ser prolongada quando refrigerada a 5°C.
Notas
- Após a abertura do saco ou barril, deve ser fortemente amarrado ou a tampa apertada para evitar a humidade ou a contaminação;
- Se for inalado, enxaguar imediatamente a boca com água durante pelo menos 15 minutos.
- As pessoas sensíveis ao pó enzimático devem usar camisetas de uma peça, máscaras contra poeira e luvas durante a operação.Por favor, lave imediatamente com muita água por pelo menos 15 minutos.