Enzima aromatizante de qualidade alimentar
O Besthway Food Grade Oat Special Multi-enzyme foi concebido pela Besthway Technology de acordo com a composição estrutural da aveia, com uma linha de produção de tecnologia líder,Tratamento avançado de fermentação e estabilização submersa em líquidoPode efetivamente destruir a parede celular da aveia, degradar as macromoléculas indigestíveis e preparar a solução enzimática da aveia que atende aos requisitos de processamento da indústria alimentar.
Ponto |
Especificações |
Tipo |
Em pó |
Principais enzimas |
Amilase, Protease, Cellulase, Hemicellulase |
Intervalo de pH |
5.5-7.5 |
Intervalo de temperatura |
50°C-60°C |
Funções do produto
- Pode destruir a parede celular da aveia e facilitar a dissolução dos nutrientes no conteúdo celular, podendo ser utilizado na produção de bebida de aveia;
- Pode degradar as macromoléculas indigestíveis da aveia, o que é bom para o organismo humano absorver e melhorar o valor nutricional do produto;
- Poderia reduzir a influência dos peptídeos amargos através da degradação específica por proteases específicas e melhorar o sabor dos produtos.
Esquema de aplicação
- Dosagem recomendada: 0,075-0,15% do peso seco da farinha de aveia (ou seja, 0,75-1,5 kg por tonelada de farinha de aveia);
- A dosagem ideal é determinada por experiências de acordo com diferentes processos e requisitos.
Embalagem e armazenagem
20 kg/barril
Deve ser conservado em seco, ventilado e protegido da luz a 25°C, com um prazo de validade de 18 meses a contar da data de produção.
Notas
- Após a abertura do saco ou barril, deve ser fortemente amarrado ou a tampa apertada para evitar a humidade ou a contaminação;
- Se for inalado, enxaguar imediatamente a boca com água durante pelo menos 15 minutos.
- As pessoas sensíveis ao pó enzimático devem usar camisetas de uma peça, máscaras contra poeira e luvas durante a operação.Por favor, lave imediatamente com muita água por pelo menos 15 minutos.
