É amplamente utilizado no corte de carne, frutas e vegetais.
Modelo | Capacidade | Método de descarga | Potência | Velocidade da faca |
20 | 10 a 15 kg/lote | Manual | 2.55KW | 1480-2960 r/min |
40 | 15 a 20 kg/lote | Manual | 5.5KW | 1480-2960 r/min |
80 | 40-50 kg/lotação | automático | 12.8KW | 1400/3000r/min |
125 | 75-85 kg/lotação | automático | 13.8KW | 1495/3000r/min |