É amplamente utilizado no corte de carne, frutas e vegetais.
Modelo
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Capacidade
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Método de descarga
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Potência
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Velocidade da faca
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20
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10 a 15 kg/lote
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Manual
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2.55KW
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1480-2960 r/min
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40
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15 a 20 kg/lote
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Manual
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5.5KW
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1480-2960 r/min
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80
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40-50 kg/lotação
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automático
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12.8KW
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1400/3000r/min
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125
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75-85 kg/lotação
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automático
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13.8KW
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1495/3000r/min
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