Gás misturado do emulsivo do alimento de Rolls do suíço - capacidade de terra arrendada com gorduras do óleo
Descrição:
Vivid® misturou o emulsivo para o alimento 8302 é apropriado para fazer o pão com vida útil mais longa. Poderia reforçar a capacidade gás-guardarando de pão durante o processo de produção para fazer a estrutura do pão mais macia e principal o índice de água do pão e prolongar a vida útil.
Descrição de produto:
Aparência: Pasta grossa ou sólido ceroso
Cor: Marrom ou amarelo pálido
Gosto: Ponto morto, pouco gordo
Especificação:
Poder de formação de espuma (%): ≥250
Arsênico (mg/kg): ≤2
Ligação (mg/kg): ≤2
Escala da aplicação:
É apropriado para o bolo de esponja, rolos suíços, bolo do escudo, waffles, brinde, pão do Hamburger, o pão francês, etc.
Método da aplicação: